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सर्विंग्स: -
तैयारी का समय: 60 मिनट से कम
पकाने की विधि तिरंगा मफिन:
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मक्खन को पिघलाना। हम एक और बर्तन में पानी उबालने के लिए रख देते हैं। मक्खन में कोको डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पानी डालें और 30 सेकंड तक उबालें। हम आग रोकते हैं और बर्तन को एक तरफ रख देते हैं। एक बड़े कटोरे में, मैदा को चीनी के साथ मिलाएं। उनमें मक्खन की संरचना शामिल करें एक कटोरी में, फेंटे हुए अंडे को दूध और सिरका के साथ मिलाएं। वेनिला, बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। उन्हें आटे के आटे के ऊपर डालें और शामिल होने तक मिलाएँ। रचना के 1-2 बड़े चम्मच मोल्ड में डालें और ट्रे को 20 मिनट के लिए या मफिन टूथपिक टेस्ट पास होने तक ओवन में छोड़ दें। मैंने उन्हें फोंडेंट डाला और उन्हें नेस्ले अनाज से सजाया।
मक्खन और चॉकलेट के साथ मफिन
हाल ही में मुझे मफिन का जुनून सवार हो गया है। और मैंने स्वीकार किया, मक्खन मफिन मेरे पसंदीदा हैं!
इतने कोमल और अच्छे, वे बिल्कुल भी अक्षम नहीं हैं, उनकी एक महीन और कोमल बनावट है और वे इतने बहुमुखी हैं! आपके पास मूल नुस्खा है तो आप अतिरिक्त # 8211 चॉकलेट, फल, सभी प्रकार के स्वादों के साथ खेलते हैं, आप कितने प्रेरित हैं और घर में आपके पास क्या है, इसके अनुसार आप उन्हें तैयार करते हैं।
आप उन्हें स्कूल में बच्चों को दे सकते हैं, आप उन्हें काम पर ले जा सकते हैं, आप उन्हें अपने दोस्तों के साथ कॉफी या चाय के साथ परोस सकते हैं।
- 30 टुकड़ों के लिए सामग्री।
- 200 ग्राम मक्खन
- चार अंडे
- 300 ग्राम चीनी
- 400 ग्राम आटा
- वेनिला चीनी का एक पाउच
- बेकिंग पाउडर का एक पाउच
- 250 मिली दूध
- 100 ग्राम चॉकलेट +20 ग्राम चॉकलेट फॉर्म सजाने के लिए
मक्खन और चॉकलेट के साथ मफिन कैसे तैयार करें
5 मिनट के लिए मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं।
एक-एक करके अंडे डालें, एक के बाद एक अच्छी तरह मिलाएँ। जब तक आप पिछले एक को शामिल नहीं कर लेते, तब तक अगले को न जोड़ें। अंत में आपके पास एक चिकनी, मलाईदार, भुलक्कड़ रचना होगी।
बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी के साथ मिश्रित आटा जोड़ें।
चम्मच से अच्छी तरह मिला लें।
दूध जोड़ें, थोड़ा मिलाएं, फिर मिक्सर को तब तक डालें जब तक कि रचना सजातीय न हो जाए - लगभग एक मिनट।
अंत में, सजाने के लिए कटी हुई चॉकलेट और चॉकलेट डालें।
ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें।
मफिन ट्रे तैयार करें। मफिन के लिए कागज रखो और पत्तियों में चम्मच के साथ रचना डालें, लगभग एक उंगली के लिए जगह छोड़ दें।
ट्रे को पहले से गरम ओवन में, बीच में रखें और मफिन को 170 डिग्री पर अच्छी तरह ब्राउन होने तक बेक करें।
वेनिला मफिन
सबसे स्वादिष्ट और सबसे सुगंधित वनीला मफिन जो आप आसानी से बना सकते हैं। वे नाश्ते के लिए, दोपहर के भोजन के बाद मिठाई के लिए, स्कूल पैकेज के लिए या पिकनिक स्नैक के लिए उपयुक्त हैं।
मफिन की एक ट्रे तैयार करें जिसमें पहले से ही विशेष मफिन पेपर रखें।
एक कटोरी में, नरम मक्खन को चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक वह झागदार न हो जाए। अंडे डालें, एक-एक करके, शामिल होने तक प्रत्येक के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और वनीला एक्सट्रेक्ट डालें और मिलाए जाने तक मिलाएँ।
आटे को मफिन टिन्स में डालें और पहले से गरम ओवन में 18-20 मिनट के लिए ब्राउन और थोड़ा लोचदार होने तक बेक करें।
इन्हें बेकिंग ट्रे में ठंडा होने दें।
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मफिन, बिना आटे के
नाश्ते के लिए या हल्की मिठाई के रूप में पापना मेरे लिए आदर्श लगते हैं। कैल्शियम के सेवन के कारण ये बच्चों के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं। ब्लॉग पर मेरे पास 2 और पपनाई रेसिपी हैं, एक साइलियम चोकर के साथ, दूसरी फाइबर आटे के साथ। यहां तक कि एक हलवा नुस्खा जो एक बड़े पपना के रूप में पारित हो सकता है।
आज के पापाना और भी सरल हो गए हैं: उनमें केवल होते हैं पनीर, अंडे और स्वीटनर. उपयोग करने के लिए आवश्यक शर्त है एक वसायुक्त पनीर (आदर्श रूप से देश) एक मलाईदार की तुलना में एक मोटे और सूखे स्थिरता के साथ. इस प्रकार तैयार किए गए पापना ठंडे (अपने आकार को बनाए रखने के लिए) खाए जाते हैं और पनीर के साथ ईस्टर की तरह स्वाद लेते हैं। एक शब्द में: स्वादिष्ट!
- पनीर के 500-600 ग्राम
- 80 ग्राम हरी चीनी (या स्वादानुसार)
- 2-4 अंडे, आकार के आधार पर
- वनीला
एक मोटी, बंधी हुई रचना बनाते हुए सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। रचना सिलिकॉन रूपों में वितरित की जाती है। उन्हें थोड़े से मक्खन से चिकना किया जा सकता है, यदि आप चाहें, तो मैंने नहीं किया। सांचों को एक ट्रे में रखा जाता है, जिसके तल पर बेकिंग पेपर रखा जाता है (यह वैकल्पिक है, लेकिन बेकिंग के दौरान यह अभी भी सांचों से बह सकता है)। ट्रे को ओवन में १७० डिग्री सेल्सियस पर रखें। सतह के पकड़े जाने पर पपना तैयार हैं। मुझे 45 मिनट लगे। बेक करने के बाद, वे निकल जाएंगे, यह सामान्य है।
पपना को सांचों में ठंडा होने दिया जाता है, संभवत: ढककर रखा जाता है, फिर उन्हें सांचों से आसानी से हटाया जा सकता है। सरल और #८२३० . परोसें
& # 8230 या शुगर-फ्री जैम के साथ (मेरे पास चेरी थी):
कुल: 850 ग्राम, 1237.5 कैलोरी, 112.8 प्रोटीन, 77.6 लिपिड, 22.2 कार्बोहाइड्रेट, 0 फाइबर
स्रोत: http://calorii.oneden.com
नोट: ये गणना अनुमानित हैं। यदि आप एक सख्त आहार का पालन करते हैं, तो मैं अनुशंसा करता हूं कि आप उपयोग किए गए ठोस उत्पादों से शुरू करके, अपनी गणना स्वयं करें।
कृपया मुझे माफ करना, कि मैं आपको बाधित कर रहा हूं।
एक खराब साइट नहीं, मैं विशेष रूप से डिजाइन को नोट करना चाहता हूं
मैं बधाई देता हूं, मुझे लगता है कि यह शानदार विचार है
मैं माफी मांगता हूं, लेकिन, मेरी राय में, आप सही नहीं हैं। मुझे आश्वासन दिया गया है। चलो चर्चा करते हैं। पीएम में मेरे लिए लिखें, हम बातचीत करेंगे।