फिनिश मीटबॉल (Lihapyöryköitä) रेसिपी

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व्यंजनों
सामग्री
माँस और मुर्गी पालन
गाय का मांस
गोमांस कीमा

यदि आप स्वीडिश मीटबॉल पसंद करते हैं, तो एक निश्चित स्वीडिश मेगास्टोर पर सेवा दी जाती है, तो आप इन फिनिश मीटबॉल को पसंद करेंगे! एक अद्भुत ग्रेवी के साथ बनाने और परोसने में आसान। किनारे पर क्रैनबेरी सॉस के साथ परोसें।

72 लोगों ने इसे बनाया

सामग्रीसर्व: ४

450 ग्राम दुबला-पतला बीफ
110 ग्राम सादा ब्रेडक्रंब
1 प्याज, कीमा बनाया हुआ
1 अंडा
120 मिली डबल क्रीम
2 चम्मच नमक

1 चम्मच जमीन allspice
50 ग्राम मक्खन
2 बड़े चम्मच सादा आटा
475 मिली दूध
120 मिली डबल क्रीम

तरीकातैयारी: 20 मिनट ›कुक: 30 मिनट› में तैयार: 50 मिनट

एक कटोरी में कीमा बनाया हुआ गोमांस, ब्रेडक्रंब, प्याज, अंडा, क्रीम, नमक और एलस्पाइस को अपने हाथों से मिलाएं जब तक कि समान रूप से मिश्रित न हो। गोल्फ बॉल के आकार की गेंदों में मिश्रण को रोल करें।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं। 5 से 7 मिनट तक सभी पक्षों पर समान रूप से भूरे रंग के मक्खन में आधे मीटबॉल पकाना; एक प्लेट में निकालें और शेष मीटबॉल के साथ दोहराएं, समाप्त होने पर फ्राइंग पैन में तरल रखें।
पैन को ड्रिपिंग में आटा निचोड़ें; 2 से 3 मिनट भूरा होने तक कड़ाही में आटा पकाएं। सख्ती से फुसफुसाते हुए दूध को फ्राइंग पैन में प्रवाहित करें; मिश्रण में क्रीम डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। फ्राइंग पैन में सभी मीटबॉल लौटें; ग्रेवी के साथ कोट करने के लिए हलचल। मिश्रण को उबाल लाएं और 15 से 20 मिनट तक मीटबॉल पकने तक पकाएं।

टिप

यदि आप ग्रेवी बनाने में अच्छे नहीं हैं और कुछ गांठों के साथ समाप्त होते हैं, तो आप ग्रेवी को छलनी में डाल सकते हैं।

हाल में ही देखा गया

समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(75)

अंग्रेजी में समीक्षा (65)

नव द्वारा

क्या आपको इससे नफरत नहीं है, जब लोग कम रेटिंग वाली एक रेसिपी को रेट करते हैं और वे जाहिर तौर पर डिश नहीं बनाते हैं? यदि आपको लगता है कि 1 कप व्हिपिंग क्रीम बहुत अधिक है जो ठीक है तो आपको पकवान बनाने की जरूरत नहीं है। लेकिन यह कम रेटिंग देने का कारण नहीं है। मुझे यह व्यंजन बिल्कुल सही लगता है। मसाला बहुत अच्छा था और स्वाद स्वादिष्ट था! आपका बहुत-बहुत धन्यवाद! मैं इसे फिर से बनाऊंगा।-28 जून 2010

एडिंगमैन द्वारा

मेरा परिवार मेरे इस तरह के झुकाव वाले संस्करण को पसंद करता है। मैंने ग्राउंड टर्की का उपयोग किया और वाष्पित दूध का उपयोग किया जहां नुस्खा व्हिपिंग क्रीम के लिए कहा जाता है। इसके अलावा, मैंने अपने आटे को गीला करने के लिए कैनोला ओई / बटर में थोड़ा सा मिलाया जब मैंने मीटबॉल (बीफ में टर्की में उतना वसा नहीं) डाला तो यह अच्छा था। गुड नुस्खा! -12 मई 2010

शोरगुल से

जैसा लिखा वैसा ही अद्भुत। मैं सॉस में मसाला की कमी के बारे में थोड़ा चिंतित था, लेकिन मीटबॉल से ड्रिप इसे पूरी तरह से स्वाद देता है। मैंने अंडा नूडल्स पर परोसा। 30 मई 2010