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एक स्वादिष्ट सरल नुस्खा, पका हुआ लिगुनी ले रहा है और उन्हें ताजा पकाया मसल्स और पिघला हुआ मक्खन के साथ टॉपिंग कर रहा है। साइड सलाद के साथ परोसे जाने पर एक संपूर्ण, फिर भी हल्का भोजन।
44 लोगों ने इसे बनाया
सामग्रीसर्व: ४
- 2.4 किलोग्राम ताजा मसल्स
- 450 ग्राम भाषाई पास्ता
- 50 ग्राम मक्खन
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 6 बड़े चम्मच ताजा अजमोद कटा हुआ
- 1 बे पत्ती
- 1/4 चम्मच सूखे थाइम
- 475 मिली लीटर सफेद शराब
तरीकातैयारी: 35 मिनट ›कुक: 15 मिनट› तैयार: 50 मिनट
- मसल्स को स्क्रब करें और दाढ़ी को खींच लें, बेस पर कटिंग को चाकू से काटें। उन लोगों को त्याग दें जो जब आप उन्हें और किसी को भी टूटे हुए गोले के साथ बंद नहीं करते हैं।
- एक बड़े सॉस पैन को हल्के से नमकीन पानी उबाल लें। Linguine जोड़ें और 8 से 10 मिनट के लिए या अल dente तक पकाना; नाली और आरक्षित।
- इस बीच, एक बड़े फ्राइंग पैन में 30 ग्राम मक्खन, प्याज, लहसुन, अजमोद, बे पत्ती, अजवायन के फूल और शराब रखें। फोड़ा और कम गर्मी के लिए लाओ; 2 मिनट तक पकाएं। मसल्स जोड़ें; ढककर पकाएं, जब तक वे खुले नहीं, 3 से 4 मिनट। ओवरकुक न करें।
- मसूडों के ऊपर 4 कटोरे और चम्मच में लिगुइन विभाजित करें।
- मसल्स लिक्विड को तनाव दें और सॉस पैन में लौट आएं। बचा हुआ मक्खन डालें और पिघलने तक गरम करें। मसल्स पर डालें और परोसें।
हाल में ही देखा गया
समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(46)
अंग्रेजी में समीक्षा (41)
POLOWETZ द्वारा
यह नुस्खा आधे घंटे से भी कम समय में तैयार किया गया था और उस इतालवी रेस्तरां श्रृंखला की तुलना में बेहतर था जो मुझे बहुत पसंद है !! बहुत बढ़िया रसीद। यदि आप मसल्स से प्यार करते हैं, तो आपको यह पसंद आएगा।-10 मार्च 2000
saskgirl79 द्वारा
यह नुस्खा अद्भुत था! मैं मसल्स बनाने को लेकर थोड़ा नर्वस था क्योंकि मैंने उन्हें पहले कभी नहीं बनाया था, लेकिन यह नुस्खा इतना आसान था। मैंने लाइव मसल्स खरीदे जो पहले से ही डिसाइडेड थे। मेरा प्रेमी केप ब्रेटन एनएस से है और उसे मसल्स बनाने के लिए बहुत सारी अच्छी सलाह थी। उन्हें आधे घंटे के लिए ताजे पानी में भिगोएँ और वे अधिकांश रेत को छान लेंगे। किसी भी ऐसे मसल्स को बाहर फेंक दें जो भीगने के बाद टाइट बंद न हों, और स्टीम करने के बाद, जो भी खुले नहीं उसे बाहर फेंक दें। इसने कुछ ग्लास वाइन और कुछ फ्रेंच ब्रेड के साथ एक बेहतरीन रोमांटिक वेलेंटाइन डे भोजन बनाया! -19 फरवरी 2009!
टीजे जॉनसन द्वारा
यह रेसिपी झटपट बनाने और बनाने में आसान थी लेकिन यह सिर्फ एक चीज़ गायब थी। स्वाद। मैं इसे दोबारा नहीं बनाऊंगा।-07 जुलाई 2005
ओह, यह कुछ है, मैंने हाल ही में इस बारे में कहीं सुना है। आपकी राय का कारण होना है। आप समझते हैं कि आप क्या लिखते हैं। थोड़ा पढ़ने के बाद, मैं और अधिक जानना चाहूंगा।
The answer incomparably ... :)
क्या ये सच है? मुझे ऐसा लगता है कि यहाँ कुछ बहुत अलग है।
और इस मामले में कैसे कार्रवाई करें?
Should you tell you on a false way.