पारंपरिक व्यंजनों

बारबेक्यूड पैनेटा लपेटा हुआ झींगा नुस्खा

बारबेक्यूड पैनेटा लपेटा हुआ झींगा नुस्खा


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कच्चे झींगे को पैनकेटा में लपेटा जाता है, फिर पकाए जाने तक बारबेक्यू किया जाता है। मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें।

18 लोगों ने इसे बनाया

सामग्रीसर्व::

  • 1 गुच्छा धनिया, rinsed
  • 250 मिली बलात्कार का तेल
  • 1 चम्मच शहद
  • 4 चम्मच ताजा नीबू का रस
  • नमक स्वादअनुसार
  • 1 (210 ग्राम) एडो सॉस में टिन चिपोटल मिर्च, मिर्च अलग सेट
  • टिनर्ड चिपोटल मिर्च से 1 बड़ा चम्मच अडोबो सॉस
  • 4 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 125 मिली चावल का सिरका
  • 1 लौंग लहसुन
  • 250 मिली बलात्कार का तेल
  • नमक स्वादअनुसार
  • 1.35 किग्रा कच्चा, अतिरिक्त-बड़ा झींगा, छिलका रहित और कटा हुआ, पूंछ पर छोड़ दिया गया
  • 900 ग्राम पतले कटा हुआ पैनकेटा

तरीकातैयारी: 30 मिनट ›कुक: 10 मिनट› में तैयार: 40 मिनट

  1. मूंगदाल का तेल प्यूरी, रेपसीड तेल, शहद, नींबू का रस और नमक मिलाकर चिकना होने तक तैयार करें; एक कटोरे या बोतल में डालें और एक तरफ सेट करें।
  2. चिकना होने तक चिपोटी मिर्च, अडोबो सॉस, नींबू का रस, चावल का सिरका और लहसुन को एक लिक्विड में प्यूरी करके चिपोटल विनैग्रेट तैयार करें। लिक्विडाइज़र के साथ, धीरे-धीरे मलाईदार तक 250 मिलीलीटर रेपसीड तेल और प्यूरी में डालें। नमक के साथ स्वाद और एक तरफ सेट करने का मौसम।
  3. मध्यम गर्मी के लिए एक बारबेक्यू प्रीहीट करें।
  4. पैनकेटा के स्लाइस को आधे में काटें। प्रत्येक झींगे के चारों ओर पैनकेटा का आधा टुकड़ा लपेटें। बारबेक्यू जब तक पैनकेटा क्रिस्प नहीं हुआ है और झींगे अपारदर्शी हो गए हैं, प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट। रसोई के तौलिए पर नाली।
  5. सेवा करने के लिए, एक गर्म परोसने वाली प्लेट या अलग-अलग प्लेटों पर पके हुए झींगे की व्यवस्था करें और चिपोटल विनैग्रेट और धनिया तेल के साथ बूंदा बांदी करें।

वैकल्पिक खाना पकाने के तरीके

आप ग्रिल के नीचे झींगे भी पका सकते हैं।

सामग्री

एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च ऑनलाइन खरीदी जा सकती है।

बीबीक्यू टिप्स

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हाल में ही देखा गया

समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(11)

अंग्रेजी में समीक्षा (7)

गोभी द्वारा

मैं एक 4 कोर्स मदर्स डे ब्रंच के लिए मुख्य आकर्षण की तलाश में था और इस रेसिपी पर ठोकर खाई। वाह!!! ये हिट थे। मैंने उन्हें फिर से बनाया अगले सप्ताह के अंत में वे इतने महान थे! एकमात्र परिवर्तन जो मैंने (दुर्घटना के समय) किया था, वह था सीलेंट्रो तेल और फिर चिपोटल विनिनाग्रीट को अलग-अलग बनाने के बजाय, मैंने यह सब एक साथ किया था (इसलिए यह चिपोटल सीलेंट्रो वेनिग्रेट था)। यह बहुत अच्छा लगता है और अगर आप दोनों को झींगा में डालने जा रहे हैं तो मुझे उन्हें अलग रखने का कोई कारण नहीं दिखता। बस झींगा को लंबे समय तक ग्रिल करना सुनिश्चित करें। मैं चिंतित था कि मैं इसे खत्म कर दूंगा और ग्रिल को पहले बैच को थोड़ा पहले खींच लिया। सुनिश्चित करें कि पैनकेटा (इतालवी बेकन) अच्छा और किया गया है और झींगा सही होगा।-07 जुलाई 2007

लिसा वी द्वारा

मैंने इसे शुक्रवार की रात के लिए बनाया है, हम हर हफ्ते मिलते हैं। यह एक हिट था। मैंने झींगा की प्लेट के ऊपर प्रत्येक चटनी में से थोड़ा सा डाला, जब वे नुस्खा के रूप में ग्रील्ड हो गए और फिर मेरे मेहमानों ने सॉस के लिए सॉस के बाकी हिस्सों का इस्तेमाल किया। मैं निश्चित रूप से इसे फिर से बनाऊंगा।-15 अक्टूबर 2007

जिमी द्वारा

यह वास्तव में अच्छा था। पैनकेटा, झींगा, चिपोटल, सिलेंट्रो से फ्लेवर एक साथ बहुत अच्छी तरह से चला गया। जो ब्लू के लिए, आपने न केवल कसाई को "cilantro" की वर्तनी कहा, बल्कि यह तैलीय था। यह एक cilantro OIL.-30 अप्रैल 2009 है


वीडियो देखना: झग मछल बनए बहत ह आसन तरक स क हर कई उगल चटत रह जएjheengasmall prawnjheenga fry (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Besyrwan

    अच्छा ब्लॉग है, लेकिन अधिक जानकारी जोड़ने लायक है

  2. Hroc

    चमत्कार के लिए धन्यवाद))

  3. Iccauhtli

    आप गलत कर रहे हैं। पीएम में मेरे लिए लिखें, हम चर्चा करेंगे।

  4. JoJozuru

    बिलकुल सही! यह एक महान विचार है। मैं तुम्हारे साथ हूं, मैं तुम्हारा समर्थन करता हूं।



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