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मसालेदार स्ट्रॉबेरी और मिर्च जाम नुस्खा

मसालेदार स्ट्रॉबेरी और मिर्च जाम नुस्खा

  • व्यंजनों
  • डिश प्रकार
  • बरकरार रखता है
  • जाम
  • स्ट्रॉबेरी जैम

घर का बना स्ट्रॉबेरी जैम से बेहतर कुछ भी नहीं है। अंतर केवल इतना है कि इस स्ट्रॉबेरी जैम में जोड़ा मिर्च और अदरक से थोड़ा सा किक होता है।

25 लोगों ने इसे बनाया

सामग्रीबनाती है: 500 मिली

  • 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ
  • 250 मिली मीठी रेड वाइन
  • 1 1/2 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई ताजा जड़ अदरक
  • 220 ग्राम डार्क ब्राउन सॉफ्ट शुगर
  • 1 (7.5 सेमी) दालचीनी छड़ी
  • 1 हरी मिर्च
  • 1 चुटकी कुचल मिर्च
  • 2 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
  • 1 चम्मच नमक

तरीकातैयारी: 10 मिनट ›कुक: 1 घंटे› अतिरिक्त समय: 10 मिनट भिगोना तैयार: 1hr20min

  1. स्ट्रॉबेरी को रेड वाइन में 10 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर एक भारी सॉस पैन में स्थानांतरित करें। मध्यम गर्मी पर फोड़ा करने के लिए ले आओ। जैसे ही यह उबलना शुरू होता है, अदरक, गहरे भूरे नरम चीनी, दालचीनी छड़ी, मिर्च, कुचल मिर्च, सेब साइडर सिरका और नमक जोड़ें। मध्यम गर्मी पर उबाल लें, हर 10 मिनट तक सरगर्मी करें, जब तक जाम गाढ़ा न हो जाए।
  2. हरी मिर्च और दालचीनी छड़ी को जाम से निकालें। 250 मिलीलीटर जार में साफ करें, एक साफ कपड़े या रसोई तौलिया के साथ रिम्स पोंछें और नए ढक्कन के साथ सील करें। फ्रिज में स्टोर करें।

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समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(14)

अंग्रेजी में समीक्षा (10)

ANITA48 द्वारा

यह भारतीय ट्विस्ट के साथ वास्तव में अच्छा जाम है। बस इसे उबालते समय सावधान रहें - यह बहुत कठिन चिपचिपा नहीं होना चाहिए। बहुत ज्यादा गाढ़ा होने से पहले इसे आंच से उतार लें।-13 अप्रैल 2005

टीना द्वारा

यह एक बहुत अच्छा नुस्खा है। मुझे लगता है कि अगर आप इसे महीनों तक रखना चाहते हैं, तो इसे कुछ परिरक्षक की जरूरत है, लेकिन मैंने इसे अपने फ्रिज में रखा और यह दो महीने तक ठीक रहा।-28 सितंबर 2005


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