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सॉस पास्ता

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यह बहुत अच्छा खाना है और मेरे बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं, जब मैं इसके बारे में सुनता हूं तो वे बहुत खुश होते हैं और छोटा खाने में इतना सुंदर होता है कि आप इसे देखने के लिए अधिक पसंद करते हैं

  • 500 ग्राम स्पेगेटी
  • 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
  • 2 प्याज
  • 1 गाजर
  • मशरूम ज़कुस्का का 1 छोटा जार
  • नमक और काली मिर्च
  • ओरिगैनो

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

सॉस के साथ पकाने की विधि स्पेगेटी:

मैंने प्याज को काट लिया और गाजर को छोटे जाली से कद्दूकस पर रख कर सख्त करने के लिए रख दिया।

मैंने कीमा बनाया हुआ मांस डाला और थोड़ा सा हिलाने के बाद मैंने पानी डाल दिया (मांस को ढकने के लिए पर्याप्त) और इसे अच्छी तरह उबालने दें। मैंने ज़कुस्का डाला और उबालने के बाद मैंने स्वाद को समायोजित किया

मैंने बैग पर दिए निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी को उबाला। मैंने स्पेगेटी और सॉस को ऊपर से प्लेटों में डाल दिया।


इस ईंधन भरने के लिए हम लेते हैं:

  • मशरूम और #8211 1 किलो
  • वसा रहित क्रीम और एक बैग (200 मिली)
  • आटा और #8211 दो बड़े चम्मच। चम्मच
  • प्याज का बल्ब और #8211 बड़ा सिर
  • संयुक्त राष्ट्र और # 8211 50 ग्राम
  • वनस्पति तेल और # 8211 2 बड़े चम्मच। चम्मच
  • नमक।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:

  1. मशरूम छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. प्याज छोटे क्यूब्स में काटा।
  3. एक पैन में प्याज भूनें।
  4. पैन में मशरूम डालें और नमी गायब होने तक भूनें।
  5. एक अलग तवे पर मक्खन में आटा फ्राई करें।
  6. क्रीम भरें और हस्तक्षेप करें।
  7. हम पूरी तरह से हस्तक्षेप करते हैं। एक बार जब आप आवश्यक स्थिरता प्राप्त कर लें, तो रुकें और ठंडा करें। विशेष व्यंजन में डालो।
  8. स्पेगेटी को क्रीमी मशरूम सॉस के साथ परोसें।

हम आपको एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं जिसमें इस तरह के मलाईदार मशरूम सॉस को चरणों में वर्णित किया गया है:


लहसुन की चटनी के साथ स्पेगेटी परोसने के लिए एक न्यूनतम प्रयास

मेरा विश्वास करें जब मैं आपको बताता हूं कि यह भोजन उनमें से एक है जिसे आप बिना ज्यादा झंझट के, रसोई में ज्यादा समय बर्बाद किए बिना तैयार करते हैं। और अगर आप मुझ पर विश्वास नहीं करते हैं, तो भी खाना पकाने की कोशिश करें स्पेगेटी के साथ एसओएस डी लहसुन और तुम स्वयं को विश्वास दिलाओगे।

सामग्री:
स्पेगेटी का एक पैकेट
लहसुन के दो सिर
एक बड़ा चम्मच मैदा
दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
नमक, तेल


[रेसिपी] लेमन सॉस के साथ स्पेगेटी

कठिनाई

दिन की विधि: टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी। यह जल्दी पक जाता है

दिन की विधि: टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी। यह जल्दी पक जाता है

यदि आपके पास रसोई में बहुत देर तक रहने का समय या झुकाव नहीं है, तो यहां एक बहुत ही स्वादिष्ट स्पेगेटी रेसिपी है, जो जल्दी तैयार हो जाती है।

स्रोत: REALITATEA.NET

लेखक: REALITATEA.NET

  • स्पेगेटी का एक बैग
  • 5 टमाटर (2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट)
  • लहसुन की 4 कलियां
  • ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 2 प्याज
  • नमक, काली मिर्च, तुलसी, अजवायन

स्पेगेटी को नमकीन पानी में उबाला जाता है। जैतून का तेल गरम करें। कटे हुए प्याज को बारीक काट लें। जब यह अच्छी तरह से सख्त हो जाए तो इसमें कटे हुए टमाटर डालें। अगर आप टमाटर के पेस्ट का इस्तेमाल करेंगे तो आप इसे थोड़े से पानी से बुझा देंगे। पिसा हुआ लहसुन डालें और इसे लगभग 5-7 मिनट तक उबलने दें। अंत में, नमक, काली मिर्च, अजवायन और तुलसी के साथ सीजन। इस चटनी को स्पेगेटी के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।


  • 1 प्याज
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 1 शिमला मिर्च
  • 50 मिली सूखी या अर्ध-सूखी सफेद शराब
  • ४ बड़े चम्मच टमाटर की चटनी
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • अजमोद
  • नमक और मिर्च
  1. तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज डालें और ब्राउन होने तक छोड़ दें।
  2. ऊपर, कुचल लहसुन और कटी हुई शिमला मिर्च डालें।
  3. शराब और 150 मिली पानी से सब कुछ बुझा दें।
  4. शोरबा डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालें।
  5. अंत में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और कटे हुए अजमोद के साथ छिड़के।

इस स्पेगेटी सॉस यह स्वादिष्ट और तैयार करने में असाधारण रूप से आसान है। अपने स्वादिष्ट और फास्ट फूड का आनंद लें!

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हम स्पेगेटी बोलोग्नीज़ सॉस कैसे चुनें?

निश्चित रूप से नुस्खा का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा बोलोग्नीज़ सॉस खरीदने वाला है। इस नुस्खा के लिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप इनमें से किसी एक वर्गीकरण का उपयोग करें:

एसओएस बोलोग्नीज़ स्पेशल रेसिपी सोस रागु अल्ला बोलोग्नीज़

दोनों बरेली के रहने वाले हैं। इनमें बीफ और पोर्क भी होता है। सावधान! आप बरिला से सॉस भी पा सकते हैं बोलोग्नीज़ के लिए आधार, जिसमें आपको गोमांस जोड़ना होगा। हम चाहते थे सबसे तेज़ बोलोग्नीज़ रेसिपी, इसलिए मैंने ऊपर वर्णित बरिला से 2 सॉस में से एक को चुना, जिसमें मांस भी होता है।

यदि आपको बरिला से खरीदने के लिए ये बोलोग्नीज़ सॉस नहीं मिलते हैं (वैसे, हमें बरिला में विज्ञापन देने के लिए भुगतान नहीं किया जाता है, तो वे बहुत अच्छे हैं), हमारे पास कुछ सिफारिशें हैं।


हरी दाल की चटनी के साथ स्पेगेटी

जब मैं स्पेगेटी कहता हूं, मेरा मतलब इटली और # 8230 है। और इन दिनों इटली के बारे में कैसे नहीं सोचा जाए? & # 8230. वैसे, स्पेगेटी मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। चाहे वे शाकाहारी हों या शाकाहारी, मैं उन्हें हमेशा मजे से खाता हूं और # 8230 बादाम, टमाटर और तुलसी की चटनी के साथ, मशरूम स्ट्रैगनॉफ के साथ, साधारण टमाटर सॉस के साथ या रागु सॉस के साथ और # 8230

मम्मम्म & # x20AC; & # x2122; रागु सॉस & # x20AC; & # x2122; हम अब इस बात पर ध्यान नहीं देते कि दाल के इतने सारे गुण और #८२३० हैं।

यहां महज कुछ हैं:

छोले और बीन्स की तुलना में दाल को जलयोजन की आवश्यकता नहीं होती है, यह तेजी से उबलती है (इसे पकाने के लिए आधे घंटे से अधिक की आवश्यकता नहीं होती है), और अनाज अपने आकार को काफी अच्छी तरह से बरकरार रखता है। उबलने का अनुपात 2 से 1 है, यानी एक कप दाल के लिए दो कप पानी का उपयोग करें।

मसूर एंटीऑक्सिडेंट का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, घुलनशील और अघुलनशील फाइबर में समृद्ध हैं, इसमें कई खनिज (लौह, जस्ता, मैग्नीशियम, फास्फोरस) और विटामिन, विशेष रूप से बी विटामिन (बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6 और बी 9) होते हैं।

कहा जा रहा है, चलो काम पर लगें: चलो खाना बनाते हैं स्पेगेटी बोलोग्नीज़, एक शाकाहारी और उपवास शासन में।

हमें क्या चाहिये:

  • स्पेगेटी (मैं अक्सर पूरी स्पेगेटी का उपयोग करता हूं)
  • प्याज
  • एक गाजर
  • लहसुन की 3 कलियां
  • 500 मिली टमाटर सॉस या डिब्बाबंद टमाटर
  • 200 ग्राम हरी दाल
  • 100 मिली रेड वाइन
  • नमक, काली मिर्च, स्मोक्ड पेपरिका, तुलसी और तेज पत्ता।

इसे कैसे तैयार किया जाता है:

हम पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता को उबालकर शुरू करते हैं।

हरी दाल को ठंडे पानी में एक समान उबालने के लिए उबालने के लिए रख दें।

2 बड़े चम्मच बारीक कटा प्याज और गाजर के तेल में भूनें। टमाटर का रस, शराब, कुचल लहसुन लौंग, तेज पत्ते, नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च, तुलसी, स्मोक्ड पेपरिका डालें और सॉस को उबलने दें।

जब यह पक जाए (करीब 20-30 मिनट), तो दाल को अच्छी तरह से निथारकर सॉस में डाल दें, फिर मिला लें।

अंत में, सॉस को स्वाद के लिए समायोजित करें, यदि आवश्यक हो तो मसाले (नमक, काली मिर्च, ताजी तुलसी) मिलाएं।

सॉस तैयार है, हमें बस इसे पास्ता के ऊपर एक प्लेट में रखना है, और शांति से इसका आनंद लेना है। रेड वाइन का एक गिलास, बढ़िया और #८२३० चला जाता है।


  1. स्पेगेटी को नमकीन पानी में उबाला जाता है और पैकेज पर खर्च किए गए समय के अनुसार छोड़ दिया जाता है।
  2. एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और अच्छी तरह धो लें। समानांतर में, पानी के एक बर्तन को उबाल लें। जब पानी में उबाल आ जाए तो टमाटर को बर्तन में डुबाकर तब तक छोड़ दें जब तक कि छिलका न निकलने लगे। टमाटर को बर्तन से निकाल कर छान लें।
  3. टमाटर के सूख जाने के बाद, उन्हें क्यूब्स में काट लें।
  4. एक प्याज को छीलकर स्टू की तरह बारीक काट लें।
  5. जैतून का तेल गरम करें। इसमें कटा हुआ प्याज पकाएं। जब यह अच्छे से पक जाए तो इसमें कटे हुए टमाटर डालें। अगर आप टमाटर के पेस्ट का इस्तेमाल करेंगे तो आप इसे थोड़े से पानी से बुझा देंगे।
  6. पिसा हुआ लहसुन डालें और इसे लगभग 5-7 मिनट तक उबलने दें। अंत में, नमक, काली मिर्च, अजवायन और ताजा तुलसी के साथ सीजन।
  7. स्पेगेटी को अच्छी तरह से निथारने के बाद, उन्हें तैयार सॉस के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

इस तैयारी को बनते ही परोसा जाता है। आप हर प्लेट में थोड़ा सा परमेसन चीज़ कद्दूकस कर सकते हैं। स्पेगेटी ठंडा होने पर अपना स्वाद खो देता है और अगर तुरंत नहीं खाया जाए तो यह सूख जाएगा।

आपके लिए इसे और भी आसान बनाने के लिए, हमने आपको फिल्माए गए नुस्खा के नीचे छोड़ने का विचार किया:

यदि आप इतालवी व्यंजनों से प्यार करते हैं, तो आप सफेद सॉस के साथ स्पेगेटी या जामुन के साथ एक स्वादिष्ट तिरामिसू भी आज़मा सकते हैं, जो गर्म दिनों के लिए एकदम सही है।


वीडियो: महतवपरण टपस क सथ रसतर-शल मलईदर गलब सस पसत. मनक आदरश (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Camber

    यहाँ उन पर! पहली बार सुन रहा हूँ!

  2. JoJosho

    मेरी राय में, यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

  3. Glad

    यह पोस्ट, अतुलनीय है))), मुझे वास्तव में पसंद है :)

  4. Teucer

    मुझे लगता है कि आप गलती कर रहे हैं। मैं यह साबित कर सकते हैं। मुझे पीएम पर ईमेल करें।

  5. Kar

    हाँ ... यहाँ, जैसा कि लोग कहते थे: वे एबीसी सिखाते हैं - वे पूरी झोपड़ी में चिल्लाते हैं



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