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गरम मिर्च जाम

गरम मिर्च जाम


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मिर्च धोएं, उन्हें आधा में काट लें, बीज और टहनियों को अंदर से साफ करें (ध्यान दें, मैं आपको सर्जिकल दस्ताने पहनने की सलाह देता हूं, और इस ऑपरेशन के दौरान अपना हाथ अपनी नाक या आंखों पर न डालें;)। स्वाद के अनुसार, मिर्च को बारीक कटा हुआ या रोबोट के माध्यम से पारित किया जाता है, मैंने पसंद किया, बारीक कटा हुआ, कि मेरे पास परीक्षण चाकू थे;) एक बार फिर, सावधान रहें, रसोई अच्छी तरह हवादार है, वातावरण "बहुत गर्म और मसालेदार" होगा "!

इस व्यंजन के लिए विभिन्न व्यंजनों पर शोध करने के बाद, मैंने लिया द्वारा तैयार किया गया संस्करण चुना: - * (http://floare-floare.blogspot.ro/2012/09/dulceata-de-ardei-iute-cu-ghimbir.html) छोटे परिवर्धन के साथ पाठ्यक्रम।

एक डबल बॉटम वाले कटोरे में, इस मामले में मैंने एक ज़ेप्टर बाउल का उपयोग किया होगा;), बारीक कटी हुई मछली, चीनी, सिरका और अदरक का मिश्रण डालें। बर्तन को धीमी आंच पर उबालने के लिए रखें, लगभग। 30 मिनिट। अंत में लौंग और संतरे के छिलके डालें। लगभग छोड़ दिया है। 15 मिनट के लिए उबाल लें, प्राप्त जाम को छोटे निष्फल जार में डालें, कसकर बंद करें, इसे अगले दिन तक गर्म करने के लिए छोड़ दें।

उसके साथ अच्छा भाग्य! >: डी <


गरम मिर्च जाम

मिर्च को धोकर डंठल और बीज साफ कर लें और चाकू से क्यूब्स में काट लें।

एक उबाला हुआ सिरके की चाशनी बनाएं जिसके ऊपर आप चीनी डालें।

कटी हुई मिर्च को चाशनी के ऊपर डालें और उबलने दें।

जब जैम बंध जाए, तो उबालना बंद कर दें और गर्म जैम को साफ, सूखे जार में डालें।

ढक्कन लगाकर अच्छी तरह कस लें और जार को उल्टा करके अगले दिन तक कंबल में लपेट कर रख दें।

गरम मिर्च जाम

सिरके को चीनी के साथ 30 मिनट तक तब तक उबालें जब तक वह बंध न जाए। मिर्च को धोकर सूखने के लिए रख दें। "कार्यवाही"

लाल गर्म मिर्च जाम

गरमा गरम मिर्च को धो कर छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये. कपिया मिर्च (या डोनट्स) को धोया जाता है, बीजों को साफ किया जाता है


सबसे अच्छा गर्म काली मिर्च जाम

गरमा गरम मिर्च जैम ऐसा नहीं है जो आपको कई घरों में मिल जाएगा, लेकिन अगर आप रसोई में प्रयोग करना पसंद करते हैं और हमेशा स्वाद के नए संयोजनों को आजमाते हैं, तो हम गारंटी देते हैं कि यह मसालेदार और मीठा व्यंजन आपको एक ही समय में पूरी तरह से जीत लेगा। सौभाग्य से, असुविधा पैदा करना इतनी जल्दी नहीं है और स्टेक और अन्य भारी व्यंजनों के साथ बढ़िया है।

सामग्री (240 मिलीलीटर के 3 जार के लिए):

  • 4 मोटे कटे हुए डोनट्स
  • ५ गरम लाल मिर्च, दरदरी कटी हुई
  • एक अदरक क्यूब, छिलका और दरदरा कटा हुआ
  • 4 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 400 ग्राम डिब्बाबंद चेरी टमाटर
  • 750 ग्राम पिसी चीनी
  • 250 मिली रेड वाइन सिरका।

बनाने की विधि:

    डोनट्स, गर्म मिर्च, अदरक और लहसुन को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें, फिर उन्हें तब तक प्रोसेस करें जब तक कि आपको बारीक कटा हुआ मिश्रण न मिल जाए (यदि आप कम महीन मिठास चाहते हैं, तो आप सामग्री को बड़ा छोड़ सकते हैं)।

यह वाला गर्म मिर्च जाम यह एक अनोखा आनंद है, जिससे आप अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित कर देंगे। हालांकि स्टेक और अन्य व्यंजनों के लिए इसे मसाले के रूप में उपयोग करने की कल्पना करना कठिन लगता है, आप पा सकते हैं कि यह बिल्कुल भी खराब संयोजन नहीं है!


गर्म मिर्च के साथ असामान्य व्यंजन: कॉकटेल, क्षुधावर्धक, जाम

गर्म मिर्च एक मसाला और कामोत्तेजक दोनों है, जिसका उपयोग सबसे पुराने प्रकार के लोगों के आहार में किया जाता है। कम ही लोग जानते हैं कि गर्म मिर्च का इस्तेमाल खाने में मसाले के अलावा और भी तरीकों से किया जा सकता है। ऐसी कई रेसिपी हैं जो गर्म मिर्च को मूल सामग्री के रूप में उपयोग करती हैं और दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हैं।

आपको अन्य विकल्पों से परिचित कराने के लिए जिसमें आप गर्म मिर्च का उपयोग कर सकते हैं, सुपर-हराना.ro उन्होंने प्रेड्रैग जिविसी से बात की, जो सेनाड, टिमिस काउंटी में पांच साल से अधिक समय से हबानेरो, जलपीनो और केयेन किस्मों से मिर्च की खेती कर रहे हैं। उन्होंने हमें तीन अनूठी रेसिपी प्रदान कीं जिसमें आप गर्म मिर्च को उजागर कर सकते हैं, जिसे रात के खाने में आमंत्रित सबसे मसालेदार स्वाद द्वारा सराहा जाएगा।

गरम मिर्च जाम

गर्म काली मिर्च डची को सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक माना जाता है, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह प्राच्य मूल का है। जब हम मिठास के बारे में सोचते हैं, तो नाश्ते के लिए कुछ मीठा तुरंत दिमाग में आता है। खैर, गरमा गरम काली मिर्च जैम मीठे से बहुत दूर है और निश्चित रूप से इसे नाश्ते में नहीं परोसा जा सकता। गर्म मिर्च जैम बनाने के लिए आपको चाहिए: 1 किलो लाल गर्म मिर्च, 1 किलो चीनी, 1 लीटर 9 ° सिरका, 50 ग्राम ताजा कसा हुआ अदरक, 1-2 स्टार सौंफ।

"इस नुस्खा को शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके हाथ में सर्जिकल दस्ताने की एक जोड़ी है। मिर्च को अच्छी तरह धो लें, लंबाई में काट लें, बीज और पसलियों को साफ करें और फिर उन्हें फूड प्रोसेसर में पीस लें। एक स्टेनलेस स्टील के बर्तन में काली मिर्च का पेस्ट डालें, अदरक, चीनी, सिरका और सौंफ डालें। आग पर रखो, लगातार हिलाते हुए, ताकि चिपक न जाए। 1.5-2 घंटे के बाद, जब जाम पर्याप्त रूप से बाध्य हो जाता है, तो इसे आग के बाद लिया जाता है, सौंफ के तारे हटा दिए जाते हैं और जार में डाल दिए जाते हैं ", उन्होंने समझाया सुपर-हराना.ro Predrag Jivici, गरमा गरम काली मिर्च जैम कैसे प्राप्त करें।

गर्म मिर्च जैम ठंड के मौसम में परोसे जाने वाले पोर्क स्टेक के साथ एकदम सही है, लेकिन इसे विभिन्न चीज़ों के संयोजन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

पनीर और बेकन के साथ जलापेनो मिर्च

इस तैयारी के लिए आपको चाहिए: 15 जलापेनो मिर्च, बेकन के 15 स्लाइस, 150 ग्राम नमक पनीर, 2 चम्मच क्रीम और नमक। इन ऐपेटाइज़र को गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

“मिर्च को अच्छी तरह धोकर पानी से पोंछ लें। लंबाई में काट कर बीज निकाल दें। पनीर को कद्दूकस कर लें और जरूरत हो तो उसमें क्रीम और नमक मिला लें। ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर को एक ट्रे में रखें और मिर्च के हिस्सों में एक चम्मच पनीर डालना शुरू करें, जिसे आप बेकन के एक टुकड़े के साथ लपेटते हैं, जिसे आप टूथपिक से ठीक करते हैं। बेकन ब्राउन होने तक मसालेदार पैकेजों को ओवन में छोड़ दें ”, गर्म मिर्च उत्पादक ने हमें बताया कि यह नुस्खा कैसे बनाया जाता है।

प्रतिरोध टुकड़ा: ककड़ी का रस, शलजम कवक और जलपीनो

अब तक, जिविसी की पसंदीदा रेसिपी खीरे का रस शलजम के पत्तों और जलपीनो मिर्च के साथ है। सर्दी के पहले लक्षणों वाले लोगों के लिए इस रस की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसमें शर्करा की मात्रा कम होती है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जिसमें विशेष रूप से विटामिन सी और क्लोरोफिल होता है।

"इस प्रकार की तैयारी के लिए आपको चाहिए: 2 खीरे, 4 अजवाइन के डंठल, 3 शलजम के पत्ते, 3 लेट्यूस के पत्ते, बीज के साथ 1 जलपीनो काली मिर्च, आधा निचोड़ा हुआ चूना और एक चम्मच छलावरण पाउडर (अमेजोनियन पेड़ कैमू कैमू से प्राप्त पाउडर और प्राकृतिक विटामिन सी का सबसे समृद्ध स्रोत है)। इन सभी सामग्रियों को एक जूसर में डाल दिया जाता है, फिर एक ब्लेंडर में स्थानांतरित कर दिया जाता है और पूरी तरह मिश्रित होने तक मिश्रित किया जाता है। यदि आप इसकी सुगंध को समृद्ध करना चाहते हैं, तो आप धनिया के पत्ते भी जोड़ सकते हैं जो आपको धनिया के सभी प्राकृतिक जीवाणुरोधी लाभ और एंटीफंगल गुण प्राप्त करने में मदद करते हैं", उन्होंने घोषणा की सुपर-हराना.ro प्रेड्रैग जिविसी, जो गर्म मिर्च की खेती करते हैं, लेकिन उन्हें पकाने का भी शौक है।

बेशक, अनगिनत व्यंजन और तरीके हैं जिनसे आप गर्म मिर्च पका सकते हैं, लेकिन ये तीन व्यंजन कम से कम अद्वितीय और कोशिश करने लायक हैं, कम से कम जिज्ञासा से बाहर, उन्हें सबसे अनाड़ी शौकिया शेफ द्वारा भी पकाया जा सकता है।

Super-Hrana.ro सलाह

स्थानीय उत्पादकों से गर्म मिर्च खरीदें, क्योंकि यह एकमात्र तरीका है जिससे हम उनकी गतिविधि को जारी रखने के लिए उनका समर्थन कर सकते हैं, इन स्थानीय उत्पादकों में से एक सेनाड, टिमो काउंटी के प्रेड्रैग जिविसी हैं, जो रोमानियाई लोगों को यह सिखाने की कोशिश कर रहे हैं कि मिर्च विदेशी मसाले भी उगाए जा सकते हैं। हमारे देश में और हमें लगता है कि यह स्वादिष्ट और स्वस्थ कुछ कोशिश करने लायक है, जो रोमानियाई धरती पर उगाया गया है।


गरम मिर्च जाम

हमने स्कूल में पहली बार गरमा गरम मिर्च जैम चखा, एक सहकर्मी हमारे लिए पिज़्ज़ा लेकर आया। यह इतना अच्छा था कि मैंने इस साल भी इसे करने का फैसला किया। यह मुश्किल नहीं है, लेकिन अगर आप इसे करने जा रहे हैं, तो आपको सुनिश्चित करना चाहिए कि आप प्लास्टिक के दस्ताने पहनें क्योंकि अन्यथा आपकी उंगलियों को बुरी तरह चोट लग जाएगी। मैं अतीत में इससे पीड़ित रहा हूं और मुझे पता है कि यह कैसा है। अब मैंने 2 जोड़ी दस्ताने सुरक्षित कर लिए हैं, मैंने एक जोड़ी मिर्च के आधे हिस्से पर और दूसरी जोड़ी काली मिर्च के अगले हिस्से पर इस्तेमाल की है।

जैम का स्वाद मीठा-मसालेदार होता है, बहुत-बहुत मसालेदार नहीं, लेकिन मात्रा के साथ आप अपने स्वाद के अनुसार जैम को मीठा या मसालेदार बनाने के लिए हथकंडा लगा सकते हैं। मैं लौरा लॉरेंटियू के नुस्खा से प्रेरित था, यह हमारे स्वाद के सबसे करीब लग रहा था और ऐसा ही था।

सामग्री:

  • 1 किलो गर्म लाल मिर्च
  • 650 ग्राम शिमला मिर्च
  • 450-500 ग्राम सेब (3 हरे सेब)
  • सफेद शराब सिरका के ५०० मिलीलीटर
  • ५०० ग्राम चीनी
  • 2 चम्मच बड़ा नमक (लगभग 20 ग्राम)
  1. सबसे पहले हम गरमा गरम मिर्च को धो लेंगे। हम उनके डंठल काटते हैं और उन्हें आधा चौड़ाई में काटते हैं और फिर लंबाई में, हम उन्हें छोटे चाकू से पसलियों और बीजों को आसानी से हटा देते हैं। इस ऑपरेशन के बाद मेरे पास 800 ग्राम गर्म मिर्च बची थी।
  2. हम कापिया काली मिर्च को पसलियों और बीजों से भी साफ करते हैं।
  3. मिर्च को ब्लेंडर में डालें और काट लें। हम इनसे निकलने वाले रस का भी उपयोग करते हैं, हम इसे फेंकते नहीं हैं।

4. आग पर सिरका और नमक के साथ चीनी डालें, लेकिन उच्च गर्मी पर और चाशनी की तरह गाढ़ा होने तक छोड़ दें, लगभग 40-45 मिनट। चाशनी का परीक्षण करने के लिए हम एक गिलास पानी में चाशनी की कुछ बूंदें टपकाते हैं और अगर क्रिस्टल की बूंदें बन जाती हैं, तो चाशनी तैयार है।

5. कटी हुई मिर्च डालें। हम सेब छीलते हैं, उन्हें बड़े जाल के साथ grater पर डालते हैं और उन्हें हमारे जाम में जोड़ते हैं।

6. इसे और 45-50 मिनट तक या पर्याप्त गाढ़ा होने तक पकने दें। जैसे ही हम इसे आंच से उतारते हैं हम इसे डालते हैं, हम गर्म जाम को निष्फल जार में डाल देते हैं। जार को स्टरलाइज़ करने के लिए, हम धुले हुए जार को उनके ढक्कन के साथ एक ट्रे में रखते हैं और उन्हें पहले से गरम ओवन में 150 डिग्री पर 20 मिनट के लिए रख देते हैं। मुझे इस रचना के 4 जार + तत्काल उपयोग के लिए एक कटोरा मिला है।


गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी: एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें, फिर एक सॉस पैन में सिरका और चीनी मिलाएं और लगभग 30 मिनट तक उबालें।

गरमा गरम काली मिर्च, शिमला मिर्च और डोनट्स डालें और लगभग एक घंटे तक उबालें।

गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी: जैम को जार में रखें, कंबल से ढक दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

यह स्टेक या स्टॉज के संयोजन में स्वादिष्ट है।

सावधान! गर्म मिर्च साफ करते समय, सर्जिकल दस्ताने का उपयोग करें


  • 1 किलो गर्म मिर्च, सभी रंगों की: लाल, हरा, नारंगी, आदि।
  • ०.५ किलो छोटी शिमला मिर्च, अभी भी गर्म
  • 3 बड़े चम्मच अदरक का सिरका, कटा हुआ जुलिएन
  • 1 किलो क्रिस्टल चीनी
  • 1 एल 9 और डिग्री सफेद सिरका

मिर्च को धोया जाता है और हिलाया जाता है। यह तनों, बीजों और पसलियों को साफ करता है। चाकू को बारीक काट कर एक वेटिंग बाउल में रखें।

अदरक को जूलिएन्स में काट लें और कटी हुई मिर्च के ऊपर रखें। एक चकाचौंध या स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में, 4-5 लीटर, एक किलोग्राम चीनी और एक लीटर सिरका से चाशनी तैयार करें, जिस पर हम 20-25 मिनट के लिए उबाल लें, फिर कटी हुई काली मिर्च और अदरक डालें, स्टेनलेस चम्मच से मिलाएं कुछ देर उबलने दें, आँच बंद कर दें, पैन को ढक दें और इसे 2-3 घंटे के लिए आराम दें, जिस दौरान प्लास्मोलिसिस की घटना होती है।

तीन घंटे के बाद, स्टोव चालू करें और बिना ढके जैम को धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि वह बंध न जाए। इसमें लगभग 40-50 मिनट लगेंगे। कोशिश करने की जरूरत नहीं है, उसे कुछ नहीं होगा, यह प्रतिरोधी मिठास है।

जब यह तैयार हो जाए तो आग बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें, इसके बाद हम इसे साफ जार में डाल दें, सील कर दें, लेबल लगा दें और ठंडी, अंधेरी और सूखी जगह पर रख दें।


गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी: एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें, फिर एक सॉस पैन में सिरका और चीनी मिलाएं और लगभग 30 मिनट तक उबालें।

गरमा गरम काली मिर्च, शिमला मिर्च और डोनट्स डालें और लगभग एक घंटे तक उबालें।

गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी: जैम को जार में रखें, कंबल से ढक दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

यह स्टेक या स्टॉज के संयोजन में स्वादिष्ट है।

सावधान! गर्म मिर्च साफ करते समय, सर्जिकल दस्ताने का उपयोग करें


गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी: एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें, फिर एक सॉस पैन में सिरका और चीनी मिलाएं और लगभग 30 मिनट तक उबालें।

गरमा गरम काली मिर्च, शिमला मिर्च और डोनट्स डालें और लगभग एक घंटे तक उबालें।

गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी: जैम को जार में रखें, कंबल से ढक दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

यह स्टेक या स्टॉज के संयोजन में स्वादिष्ट है।

सावधान! गर्म मिर्च की सफाई करते समय, सर्जिकल दस्ताने का उपयोग करें


गरमा गरम काली मिर्च जैम, एक आकर्षक, स्वादिष्ट, कामोत्तेजक नुस्खा

गर्म मिर्च जैम, एक आकर्षक, स्वादिष्ट, कामोत्तेजक नुस्खा, कुछ के लिए अजीब, दूसरों को बेहद पसंद है। यह कम या ज्यादा मसालेदार, कम या ज्यादा सुगंधित हो सकता है। यह स्टेक, किसी भी प्रकार की सब्जियों के साथ, चॉकलेट के साथ या पनीर की थाली पर अद्भुत है। & # १२८५७८

जब मेरे पास मेहमान होते हैं, तो मैं मेज पर बैठता हूं, चीनी मिट्टी के बरतन से बने छोटे, सुरुचिपूर्ण कटोरे में, विभिन्न विदेशी जाम: टमाटर जाम, रास्पबेरी के साथ लाल प्याज जाम, नारंगी जाम, आदि। हर एक की रेसिपी देखें, लाल रंग में लिखे नाम पर क्लिक करें।

मैं आपको बता नहीं सकता कि मेरे मेहमान कितने उत्साहित हैं और वे एक दूसरे की सेवा कैसे करते हैं। पनीर के एक टुकड़े पर इन जैम की एक बूंद (मैं पनीर, फल और नट्स के साथ प्लेट बनाता हूं), या स्टेक पर, मिठाई और हेलीप पर वे अद्भुत हैं !!

आप यहां क्लासिक या विदेशी जैम की और रेसिपी देख सकते हैं। & # १२८५७८

गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी के लिए सामग्री

  • 1 किलो साफ तोली हुई गर्म मिर्च, बिना डंठल और बीज के
  • 1 किलो चीनी
  • 200 मिली पानी
  • 3 नींबू का रस या 50 मिली सिरका

मुझे यह उस दुकान पर मिला जहां मुझे सब्जियां और फल मिलते हैं, वे 2 यूरो प्रति किलो थे, इसलिए मैंने तुरंत 1 किलो लिया। आमतौर पर वे 4-5 यूरो किलो या उससे भी अधिक पर होते हैं। & # १२८५७८

मैंने जैम बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में लिया और बाकी को सिरके में डाल दिया। उनके पास एक विशेष गंध है। & # १२८५७८

गरमा गरम मिर्च जैम की रेसिपी कैसे बनाये?

  1. सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, मैं सर्जिकल दस्ताने पहनने की सलाह देता हूं। मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए 3 जोड़े जोड़े हैं कि मुझे कोई अप्रिय आश्चर्य नहीं है। और कोई मज़ाक नहीं, यदि आप गर्म मिर्च का उपयोग करते हैं या आपको कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो मैं एक सफेद मुखौटा का उपयोग करने की सलाह देता हूं, जैसा कि चित्रकार उपयोग करते हैं। मैं मजाक नहीं कर रहा, क्योंकि मैं थोड़ी देर के लिए छींक रहा था। & # 128512
  2. मिर्च को तेज चाकू से 2 टुकड़ों में काट लें, फिर बीज और पसलियों को साफ कर लें। मैंने एक चम्मच का इस्तेमाल किया और उन्हें तुरंत साफ कर दिया। & # १२८५७८

3. एक छलनी में धोएं और छान लें, फिर रोबोट से गुजरें या चाकू से काटें। मैंने उन्हें रोबोट के माध्यम से दिया, लेकिन बहुत कम, क्योंकि मैं चाहता था कि वे दृश्य टुकड़े हों, पेस्ट नहीं। & # १२८५७८

4. पानी और चीनी को उबाल लें और इसे तब तक उबलने दें जब तक आप थ्रेड टेस्ट तक न पहुंच जाएं: जब आप अपनी उंगलियों के बीच चाशनी की एक बूंद लें, तो 1 सेमी का धागा बनाएं। 🙂 या जब आप चाशनी को चम्मच से डालते हैं, तो धागा देखने के लिए। & # १२८५७८

5. गर्म मिर्च और नींबू का रस या सिरका डालें और लगभग 20 मिनट तक उबालें। गठित फोम को स्थायी रूप से इकट्ठा करें और एक नम नैपकिन के साथ पैन के किनारों को पोंछ लें। इस तरह, जैम कैरामेलाइज़ नहीं करेगा।

6. आग बुझा दें, एक नम नैपकिन या धुंध के साथ कवर करें और ठंडा होने दें। गीला रुमाल ऊपर से पपड़ी नहीं बनने देगा।

7. अगले दिन जैम को वापस आग पर रख दें और इसे उबलने दें। देखें कि वह कितनी अच्छी तरह जुड़ी हुई है। अगर यह अच्छा है, तो इसे उबाल लें और जार में डाल दें, अगर यह तरल है, तो इसे 10-15 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें।

जीना ब्रेडिया की सलाह

  • यदि आपने चाशनी को बहुत गाढ़ा गिराया है, तो अब आप इसे आसानी से ठीक कर सकते हैं: थोड़ा और पानी डालें और 15 मिनट तक उबालें। & # १२८५७८
  • अगर आप इसे कम तीखा बनाना चाहते हैं, तो बराबर मात्रा में शिमला मिर्च या लाल केपिया और गर्म मिर्च का प्रयोग करें।
  • मैंने 1 किलो साफ मिर्च को मात्रा दी ताकि आप उसके अनुसार गणना कर सकें और आपको कितनी चीनी की आवश्यकता होगी।

8. नींबू को निकाल कर छोटे जार में डालें, पूरी तरह से साफ, कीटाणुरहित और सुखाया हुआ। मैं 50-100 ग्राम के छोटे जार में डालता हूं, ठीक उतना ही जितना मैं 1 भोजन के लिए उपयोग करता हूं। जार को उल्टा कर दें, मोटे नैपकिन से ढक दें और धीरे-धीरे ठंडा होने दें। & # १२८५७८

छोड़ा जा सकता है माशूक़ तो, सरल, या इसे अलग तरह से स्वाद दिया जा सकता है: दालचीनी, इलायची, लौंग, सौंफ, वेनिला, लौंग, लॉरेल, जायफल, मेंहदी, अदरक, आदि के साथ। & # १२८५७८

यह बहुत ही स्वादिष्ट और खुशमिजाज जैम है, अगर आप लाल मिर्च बनाते हैं, तो इसका रंग गहरा लाल होगा। & # १२८५७८

सर्वोत्तम गर्म मिर्च जैम के लिए टिप्स:

यदि आप कम मसालेदार जाम चाहते हैं, तो मैं आपको बल्गेरियाई गर्म मिर्च बनाने की सलाह देता हूं। & # १२८५७८

- आप लाल शिमला मिर्च (कपिया, डोनट) के साथ गर्म मिर्च के साथ जैम बना सकते हैं, 50-50 और # 128578 को मिलाकर

- आप 50-50 और # 128578 . को मिलाकर गर्म और लाल मिर्च से जैम बना सकते हैं

कई संभावनाएं हैं, एक दूसरे से ज्यादा स्वादिष्ट 🙂

मैं आपके लिए कामना करता हूं अच्छी रूचि! और मैं आपको इस रेसिपी को तैयार करने की चुनौती देता हूं। & # १२८५७८ और भी बहुत कुछ, निश्चित रूप से और नरक

ब्लॉग पोफ्ता बुना के पाठक! गरमा गरम काली मिर्च जैम रेसिपी ट्राई करें:


शाकाहारी, शाकाहारी या मांस प्रेमी, यह गर्म मिर्च जैम हम में से प्रत्येक की पेंट्री में पाया जा सकता है।

एक बार जब मिश्रण जिलेटिनस हो जाए, तो आपको इसे कहीं ठंडा करना होगा। मैंने बर्तन को खिड़की पर लगा दिया क्योंकि यह होता है और मुझे डर नहीं था कि कुछ फिसल जाएगा या हो जाएगा। ठंडा होने के बाद, जांच लें कि यह उतना मजबूत है जितना आप चाहते हैं। यदि ऐसा है, तो आप रचना को एक जार में डाल सकते हैं, जिसे आप ओवन में निर्जलित कर सकते हैं। या आप जार को पहले स्टरलाइज़ कर सकते हैं, जैसा कि आपने सीखा है या जैसा आप पसंद करते हैं।

अंत में गरमा गरम मिर्च जैम के साथ लगभग कुछ भी खाने के लिए तैयार हो जाइए। दूसरे तरीके से नहीं, लेकिन यह हम में से प्रत्येक की पसंद के अनुसार सलाद, स्टेक, ब्रेड में पूरी तरह से फिट बैठता है।

इसके अलावा, आप अपने लिए चुन सकते हैं कि अंत में यह कितनी तेजी से हो सकता है। स्वाद के आधार पर कम या ज्यादा गर्म मिर्च का प्रयोग करें। मैं

यह पहली बार था जब मैंने गर्म मिर्च का जैम बनाया था, लेकिन जो निकला उस पर मुझे गर्व है, और स्वाद वैसा ही है जैसा मुझे उम्मीद थी। क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है और मेगा हेल्दी है, मैं इसकी सलाह देता हूं और मुझे यकीन है कि यह बहुत अच्छा काम करेगा! इतनी अच्छी किस्मत! मैं