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2015 के लिए नैशविले के 3 सर्वश्रेष्ठ खाद्य ट्रक

2015 के लिए नैशविले के 3 सर्वश्रेष्ठ खाद्य ट्रक


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म्यूजिक सिटी सभी अमेरिकी धुनों और आरामदेह भोजन के लिए जाना जाता है, लेकिन यह हमारे देश के कुछ बेहतरीन खाद्य ट्रकों की मेजबानी भी करता है। हमने हाल ही में पहियों पर देश के सर्वश्रेष्ठ भोजन की रैंकिंग की है चल रहे चौथे वर्ष के लिए, और पाया कि तीन नैशविले में रहते हैं।

अतीत में, हमारी रैंकिंग का निर्धारण ट्विटर फॉलोअर्स की संख्या और सकारात्मक येल्प समीक्षाओं को एक भारित एल्गोरिथम में मिलाकर एक मौलिकता स्कोर द्वारा किया गया था, जो मेनू नवाचार, समग्र अवधारणा और भूगोल को ध्यान में रखता था। इस साल, हमने इसे सरल बना दिया: हम आपको, हमारे पाठकों को, एक सार्वजनिक सर्वेक्षण के माध्यम से निर्णय लेने देते हैं. हमारे दावेदारों की सूची को संकलित करने के लिए, हमने अपनी सूचियों में विस्तार किया 2012,2013, तथा 2014, पाठकों से सुझाव मांगे, के विजेताओं पर एक नज़र डाली वेंडी पुरस्कार, और धोखेबाज़ ट्रकों को खोजने की कोशिश की। हमें 2,662 प्रतिक्रियाएं मिलीं, और हमने 101 . प्रकाशित किया जिसे सबसे ज्यादा वोट मिले।

तो, अब जब आप जानते हैं कि हमने अमेरिका का सर्वश्रेष्ठ कैसे पाया, तो आइए नैशविले के शीर्ष खाद्य ट्रक देखें:

#3 रिफ्स फाइन स्ट्रीट फूड


के सह-मालिकों में से कोई भी रिफ्स फाइन स्ट्रीट फूड ट्रक, बीजे लोफबैक (डेट्रॉइट) और न ही कार्लोस डेविस (बारबाडोस), वास्तव में है नैशविल, लेकिन इस बिंदु पर, उनका ट्रक शायद शहर में इतना प्रिय है कि उन्हें मूल पुत्रों के रूप में अपनाने के लिए। लोफबैक (एक स्व-वर्णित पाक स्कूल छोड़ने वाला) और डेविस (एक पाक स्कूल ग्रेड और होटल शेफ) ने नैशविले की खाद्य ट्रकों की लड़ाई को एक मेनू के साथ जीता जो एशियाई स्वादों की ओर झुकता है, लेकिन किसी भी प्रतिबंधात्मक व्यंजन छतरी से दूर रहता है। जैसा कि वे अपनी वेबसाइट पर लिखते हैं, "रिफ्स का जन्म सिर्फ भोजन के साथ रचनात्मक होने की इच्छा से हुआ था, इस अवधारणा में कोई अवधारणा नहीं थी।" परिणाम क्या है? सुशी बूरिटो में टोमैटो साशिमी, गोचुजंग बारबेक्यू सॉस के साथ टेटर टॉट्स, और टेनेसी बेनेडिक्ट, जिसमें फ्राइड चिकन, ग्रेवी, पोच्ड अंडे और टेटर टॉट्स के साथ बटरमिल्क बिस्किट होता है। टीम ने हाल ही में खोला फंक सियोल भाई उन व्यंजनों पर अपनी प्रतिभा को केंद्रित करने के लिए जिसने उन्हें पहली बार में खाद्य ट्रकों से प्यार किया: कोरियाई, लेकिन उनका मोबाइल किराया इतना अच्छा है, इसे इस साल की रैंकिंग में #17 स्थान पर वोट दिया गया था।


नंबर 1. शेफ और मालिक शेन ऑट्रे अपने ट्रक को कहते हैं - जो विभिन्न प्रकार के बारबेक्यू परोसता है - एक "बुटीक धूम्रपान करने वाला।" असली लकड़ी के धुएं और अन्य तकनीकों का उपयोग करके अपने बारबेक्यू किराया का स्वाद लेने के लिए, ऑट्रे फिडलर्स बिस्कुट (जंगली फूल शहद और हरी प्याज के साथ खट्टा क्रीम-ऋषि बेक्ड बिस्कुट पर कटा हुआ स्मोक्ड चिकन) और रैक बेबी बैक पसलियों का एक तिहाई जैसे व्यंजन परोसता है। -रगड़ और हिकॉरी-स्मोक्ड। ऑट्रे के रूप में इस शेफ़ पर नज़र रखें प्रथम स्थान प्राप्त किया में चाउ मास्टर्स 2014 में ट्रैवल चैनल पर चुनौती, और वह अब हमारी 2015 की सूची में #14 वोटिंग को अपनी प्रशंसा में जोड़ सकते हैं।


लॉस एंजिल्स प्रत्यारोपण क्रिस्टल डी लुना-बोगन (एक ले कॉर्डन ब्लू-प्रशिक्षित शेफ) और उनके पति जोसेफ द्वारा संचालित, ग्रील्ड चीज़री नैशविले पर जीत हासिल कर रहा है, और उसके 32,000 से अधिक ट्विटर अनुयायी हैं ( से 8,000 अधिक अनुयायी हैं) पिछले साल) क्यों? खैर ... यह उनकी शानदार विशेषता हो सकती है, उनमें से एक ग्रील्ड पिमेंटो मैक और पनीर, एक बफेलो चिकन पिघला हुआ है, और एक "क्षण का पिघल" है जो मौसम के अनुसार बदलता है। खाद्य ट्रकों की दुनिया में, क्लासिक्स पर रचनात्मक लेना हमेशा एक अच्छी बात होती है, और शायद यही वजह है कि उन्होंने इसे हमारी सूची में #7 स्थान पर पहुंचा दिया, और 2015 के लिए नैशविले में उच्चतम रैंकिंग वाले खाद्य ट्रक हैं।

द्वारा मूल रिपोर्टिंग निकिता बक्शानी.


नैशविले के लिए एक ईटर गाइड

हाँ, यह नैशविले हॉट चिकन का जन्मस्थान है। हां, बाल्टी से भरे बिस्कुट और बारबेक्यू ढूंढना आसान है। और हाँ, वहाँ अधिक देशी संगीत (और कुंवारे दल) हैं जो आप एक छड़ी को हिला सकते हैं। लेकिन दुनिया के दूर-दराज के प्रवासियों के प्रभाव के साथ दक्षिणी खाना पकाने के दशकों में स्थापित जड़ों के साथ, नैशविले बुनियादी से बहुत दूर, विभिन्न प्रकार के उल्लेखनीय स्थानों के साथ अपने रेस्तरां प्रदर्शनों की सूची का निर्माण कर रहा है।

नैशविले उन बहुत सी पर्यटन चीजों के लिए जाना जाता है - लेकिन वास्तव में इसके अलावा भी बहुत कुछ है। बाढ़ के बाद शहर के एक साथ आने के वर्षों बाद, नैशविले और उसके लचीले निवासियों ने मध्य टेनेसी के लिए 365-दिन की तबाही के माध्यम से एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ बैंड किया - एक जिसमें एक बवंडर, एक डेरेचो, एक क्रिसमस डे बम, एक बर्फीला तूफान शामिल था , और हाँ, COVID-19 महामारी।

COVID-19 महामारी के दौरान, नैशविले के रेस्तराँ में घर के अंदर खाने की क्षमता की सीमाएँ हैं। नैशविले वर्तमान में शहर को फिर से खोलने के रोडमैप के "चरण 3" के अपने नवीनतम संशोधन में है। इस संशोधन में, रेस्तरां और बार की क्षमता सीमाओं के लिए प्रति मंजिल अधिकतम 125 लोगों के साथ सामाजिक दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। पार्टियों के बीच सामाजिक दूरी बनाए रखते हुए रेस्तरां और बार बार काउंटरों पर मेहमानों को बैठा सकते हैं। मध्यरात्रि अंतिम कॉल है, और शराब परोसने वाले सभी प्रतिष्ठान 1 बजे बंद होने चाहिए। पार्टियां आठ या उससे कम लोगों तक सीमित हैं। लाइव संगीत की अनुमति है, लेकिन नृत्य की अनुमति नहीं है। और, डेविडसन काउंटी में अभी भी मास्क की आवश्यकता होती है जब वह एक मेज पर नहीं बैठता है।

इस सब को ध्यान में रखते हुए, नैशविले के सर्वोत्तम रेस्तरां के आसपास भोजन करने के लिए इस आसान मार्गदर्शिका का उपयोग करें- कोई काउबॉय बूट नहीं, गुलाबी टैंक टॉप से ​​मेल खाता है, या पेडल शराब की आवश्यकता है (केवल एक मुखौटा, धन्यवाद)।


नैशविले के लिए एक ईटर गाइड

हाँ, यह नैशविले हॉट चिकन का जन्मस्थान है। हां, बाल्टी से भरे बिस्कुट और बारबेक्यू ढूंढना आसान है। और हाँ, वहाँ अधिक देशी संगीत (और कुंवारे दल) हैं जो आप एक छड़ी को हिला सकते हैं। लेकिन दुनिया के दूर-दराज के प्रवासियों के प्रभाव के साथ दक्षिणी खाना पकाने के दशकों में स्थापित जड़ों के साथ, नैशविले बुनियादी से बहुत दूर, विभिन्न प्रकार के उल्लेखनीय स्थानों के साथ अपने रेस्तरां प्रदर्शनों की सूची का निर्माण कर रहा है।

नैशविले उन बहुत सी पर्यटन चीजों के लिए जाना जाता है - लेकिन वास्तव में इसके अलावा भी बहुत कुछ है। बाढ़ के बाद शहर के एक साथ आने के वर्षों बाद, नैशविले और उसके लचीले निवासियों ने मध्य टेनेसी के लिए 365-दिन की तबाही के माध्यम से एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ बैंड किया - एक जिसमें एक बवंडर, एक डेरेचो, एक क्रिसमस डे बम, एक बर्फीला तूफान शामिल था , और हाँ, COVID-19 महामारी।

COVID-19 महामारी के दौरान, नैशविले के रेस्तराँ में घर के अंदर खाने की क्षमता की सीमाएँ हैं। नैशविले वर्तमान में शहर को फिर से खोलने के रोडमैप के "चरण 3" के अपने नवीनतम संशोधन में है। इस संशोधन में, रेस्तरां और बार की क्षमता सीमाओं के लिए प्रति मंजिल अधिकतम 125 लोगों के साथ सामाजिक दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। पार्टियों के बीच सामाजिक दूरी बनाए रखते हुए रेस्तरां और बार बार काउंटरों पर मेहमानों को बैठा सकते हैं। मध्यरात्रि अंतिम कॉल है, और शराब परोसने वाले सभी प्रतिष्ठान 1 बजे बंद होने चाहिए। पार्टियां आठ या उससे कम लोगों तक सीमित हैं। लाइव संगीत की अनुमति है, लेकिन नृत्य की अनुमति नहीं है। और, डेविडसन काउंटी में अभी भी मास्क की आवश्यकता होती है जब वह एक मेज पर नहीं बैठता है।

इस सब को ध्यान में रखते हुए, नैशविले के सर्वोत्तम रेस्तरां के आसपास भोजन करने के लिए इस आसान मार्गदर्शिका का उपयोग करें- कोई काउबॉय बूट नहीं, गुलाबी टैंक टॉप से ​​मेल खाता है, या पेडल शराब की आवश्यकता है (केवल एक मुखौटा, धन्यवाद)।


नैशविले के लिए एक ईटर गाइड

हाँ, यह नैशविले हॉट चिकन का जन्मस्थान है। हां, बाल्टी से भरे बिस्कुट और बारबेक्यू ढूंढना आसान है। और हाँ, वहाँ अधिक देशी संगीत (और कुंवारे दल) हैं जो आप एक छड़ी को हिला सकते हैं। लेकिन दुनिया के दूर-दराज के प्रवासियों के प्रभाव के साथ दक्षिणी खाना पकाने के दशकों में स्थापित जड़ों के साथ, नैशविले बुनियादी से बहुत दूर, विभिन्न प्रकार के उल्लेखनीय स्थानों के साथ अपने रेस्तरां प्रदर्शनों की सूची का निर्माण कर रहा है।

नैशविले उन बहुत सी पर्यटन चीजों के लिए जाना जाता है - लेकिन वास्तव में इसके अलावा भी बहुत कुछ है। बाढ़ के बाद शहर के एक साथ आने के वर्षों बाद, नैशविले और उसके लचीले निवासियों ने मध्य टेनेसी के लिए 365-दिन की तबाही के माध्यम से एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ बैंड किया - एक जिसमें एक बवंडर, एक डेरेचो, एक क्रिसमस डे बम, एक बर्फीला तूफान शामिल था , और हाँ, COVID-19 महामारी।

COVID-19 महामारी के दौरान, नैशविले के रेस्तराँ में घर के अंदर खाने की क्षमता की सीमाएँ हैं। नैशविले वर्तमान में शहर को फिर से खोलने के रोडमैप के "चरण 3" के अपने नवीनतम संशोधन में है। इस संशोधन में, रेस्तरां और बार की क्षमता सीमाओं के लिए प्रति मंजिल अधिकतम 125 लोगों के साथ सामाजिक दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। पार्टियों के बीच सामाजिक दूरी बनाए रखते हुए रेस्तरां और बार बार काउंटरों पर मेहमानों को बैठा सकते हैं। मध्यरात्रि अंतिम कॉल है, और शराब परोसने वाले सभी प्रतिष्ठान 1 बजे बंद होने चाहिए। पार्टियां आठ या उससे कम लोगों तक सीमित हैं। लाइव संगीत की अनुमति है, लेकिन नृत्य की अनुमति नहीं है। और, डेविडसन काउंटी में अभी भी मास्क की आवश्यकता होती है जब वह एक मेज पर नहीं बैठता है।

इस सब को ध्यान में रखते हुए, नैशविले के सर्वोत्तम रेस्तरां के आसपास भोजन करने के लिए इस आसान मार्गदर्शिका का उपयोग करें- कोई काउबॉय बूट नहीं, गुलाबी टैंक टॉप से ​​मेल खाता है, या पेडल शराब की आवश्यकता है (केवल एक मुखौटा, धन्यवाद)।


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नैशविले उन बहुत सी पर्यटन चीजों के लिए जाना जाता है - लेकिन वास्तव में इसके अलावा भी बहुत कुछ है। बाढ़ के बाद शहर के एक साथ आने के वर्षों बाद, नैशविले और उसके लचीले निवासियों ने मध्य टेनेसी के लिए 365-दिन की तबाही के माध्यम से एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ बैंड किया - एक जिसमें एक बवंडर, एक डेरेचो, एक क्रिसमस डे बम, एक बर्फीला तूफान शामिल था , और हाँ, COVID-19 महामारी।

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नैशविले उन बहुत सी पर्यटन चीजों के लिए जाना जाता है - लेकिन वास्तव में इसके अलावा भी बहुत कुछ है। बाढ़ के बाद शहर के एक साथ आने के वर्षों बाद, नैशविले और उसके लचीले निवासियों ने मध्य टेनेसी के लिए 365-दिन की तबाही के माध्यम से एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ बैंड किया - एक जिसमें एक बवंडर, एक डेरेचो, एक क्रिसमस डे बम, एक बर्फीला तूफान शामिल था , और हाँ, COVID-19 महामारी।

COVID-19 महामारी के दौरान, नैशविले के रेस्तराँ में खाने की क्षमता की सीमा है। नैशविले वर्तमान में शहर को फिर से खोलने के रोडमैप के "चरण 3" के अपने नवीनतम संशोधन में है। इस संशोधन में, रेस्तरां और बार की क्षमता सीमाओं के लिए प्रति मंजिल अधिकतम 125 लोगों के साथ सामाजिक दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। पार्टियों के बीच सामाजिक दूरी बनाए रखते हुए रेस्तरां और बार बार काउंटरों पर मेहमानों को बैठा सकते हैं। मध्यरात्रि अंतिम कॉल है, और शराब परोसने वाले सभी प्रतिष्ठान 1 बजे बंद होने चाहिए। पार्टियां आठ या उससे कम लोगों तक सीमित हैं। लाइव संगीत की अनुमति है, लेकिन नृत्य की अनुमति नहीं है। और, डेविडसन काउंटी में अभी भी मास्क की आवश्यकता होती है जब वह एक मेज पर नहीं बैठा होता है।

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नैशविले उन बहुत सी पर्यटन चीजों के लिए जाना जाता है - लेकिन वास्तव में इसके अलावा भी बहुत कुछ है। बाढ़ के बाद शहर के एक साथ आने के वर्षों बाद, नैशविले और उसके लचीले निवासियों ने मध्य टेनेसी के लिए 365-दिन की तबाही के माध्यम से एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ बैंड किया - एक जिसमें एक बवंडर, एक डेरेचो, एक क्रिसमस डे बम, एक बर्फीला तूफान शामिल था , और हाँ, COVID-19 महामारी।

COVID-19 महामारी के दौरान, नैशविले के रेस्तराँ में खाने की क्षमता की सीमा है। नैशविले वर्तमान में शहर को फिर से खोलने के रोडमैप के "चरण 3" के अपने नवीनतम संशोधन में है। इस संशोधन में, रेस्तरां और बार की क्षमता सीमाओं के लिए प्रति मंजिल अधिकतम 125 लोगों के साथ सामाजिक दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। पार्टियों के बीच सामाजिक दूरी बनाए रखते हुए रेस्तरां और बार बार काउंटरों पर मेहमानों को बैठा सकते हैं। मध्यरात्रि अंतिम कॉल है, और शराब परोसने वाले सभी प्रतिष्ठान 1 बजे बंद होने चाहिए। पार्टियां आठ या उससे कम लोगों तक सीमित हैं। लाइव संगीत की अनुमति है, लेकिन नृत्य की अनुमति नहीं है। और, डेविडसन काउंटी में अभी भी मास्क की आवश्यकता होती है जब वह एक मेज पर नहीं बैठा होता है।

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हाँ, यह नैशविले हॉट चिकन का जन्मस्थान है। हां, बाल्टी से भरे बिस्कुट और बारबेक्यू ढूंढना आसान है। और हाँ, वहाँ अधिक देशी संगीत (और कुंवारे दल) हैं जो आप एक छड़ी को हिला सकते हैं। लेकिन दुनिया के दूर-दराज के प्रवासियों के प्रभाव के साथ दक्षिणी खाना पकाने के दशकों में स्थापित जड़ों के साथ, नैशविले बुनियादी से बहुत दूर, विभिन्न प्रकार के उल्लेखनीय स्थानों के साथ अपने रेस्तरां प्रदर्शनों की सूची का निर्माण कर रहा है।

नैशविले उन बहुत सी पर्यटन चीजों के लिए जाना जाता है - लेकिन वास्तव में इसके अलावा भी बहुत कुछ है। बाढ़ के बाद शहर के एक साथ आने के वर्षों बाद, नैशविले और उसके लचीले निवासियों ने मध्य टेनेसी के लिए 365-दिन की तबाही के माध्यम से एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ बैंड किया - एक जिसमें एक बवंडर, एक डेरेचो, एक क्रिसमस डे बम, एक बर्फीला तूफान शामिल था , और हाँ, COVID-19 महामारी।

COVID-19 महामारी के दौरान, नैशविले के रेस्तराँ में घर के अंदर खाने की क्षमता की सीमाएँ हैं। नैशविले वर्तमान में शहर को फिर से खोलने के रोडमैप के "चरण 3" के अपने नवीनतम संशोधन में है। इस संशोधन में, रेस्तरां और बार की क्षमता सीमाओं के लिए प्रति मंजिल अधिकतम 125 लोगों के साथ सामाजिक दूरी बनाए रखने की आवश्यकता है। पार्टियों के बीच सामाजिक दूरी बनाए रखते हुए रेस्तरां और बार बार काउंटरों पर मेहमानों को बैठा सकते हैं। मध्यरात्रि अंतिम कॉल है, और शराब परोसने वाले सभी प्रतिष्ठान 1 बजे बंद होने चाहिए। पार्टियां आठ या उससे कम लोगों तक सीमित हैं। लाइव संगीत की अनुमति है, लेकिन नृत्य की अनुमति नहीं है। और, डेविडसन काउंटी में अभी भी मास्क की आवश्यकता होती है जब वह एक मेज पर नहीं बैठा होता है।

इस सब को ध्यान में रखते हुए, नैशविले के सर्वोत्तम रेस्तरां के आसपास भोजन करने के लिए इस आसान मार्गदर्शिका का उपयोग करें- कोई काउबॉय बूट नहीं, गुलाबी टैंक टॉप से ​​मेल खाता है, या पेडल शराब की आवश्यकता है (केवल एक मुखौटा, धन्यवाद)।


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