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सरल ग्रीष्मकालीन पालक

सरल ग्रीष्मकालीन पालक


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अवयव

  • ४ बड़े गुच्छे ताज़े पालक

पकाने की विधि तैयारी

  • मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में थोड़ा जैतून का तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें; सुगंधित होने तक, 1 मिनट के लिए घूमें।

  • लहसुन निकालें और पालक और एक चुटकी नमक डालें। कुक, रसोई कैंची के साथ पत्तियों को काटने के रूप में वे विल्ट करते हैं।

  • जब पालक सूख जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और ऊपर से नींबू का रस निचोड़ लें।

जेनी रोसेनस्ट्राच, एंडी वार्ड द्वारा पकाने की विधि

पोषण सामग्री

एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 42.6% वसा से कैलोरी 73.9 वसा (जी) 3.5 संतृप्त वसा (जी) 0.5 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 2.9 आहार फाइबर (जी) 1.2 कुल शर्करा (जी) 0.1 नेट कार्ब्स ( जी) 1.8 प्रोटीन (जी) 0.6 सोडियम (मिलीग्राम) 111.3 समीक्षा अनुभाग

गर्मियों के लिए साधारण 30-दिवसीय वजन-घटाने की भोजन योजना

इस ३०-दिनों की योजना में, आपको ग्रिल पर एक महीने की साधारण रेसिपी और mdashmany मिलेंगे&mdashताकि आप यह सोचने में कम समय बिता सकें कि क्या खाना चाहिए और अधिक समय बाहर धूप का आनंद लेना चाहिए।

हम में से कई लोगों के लिए, गर्मी का मतलब अधिक आराम से शेड्यूल करना और जितना संभव हो उतना समय बाहर बिताना है। इस 30-दिवसीय भोजन योजना में, हमारा लक्ष्य गर्मियों की सर्वोत्तम मौसमी उपज का आनंद लेते हुए भोजन की दिनचर्या को सरल बनाना है। अगले महीने में, आप स्टोव के ऊपर खड़े होने के बजाय ग्रिलिंग में अधिक समय व्यतीत करेंगे, और आपको टेबल पर (या आँगन!) खाने के लिए छोटी सामग्री सूचियों के साथ व्यंजन मिलेंगे। ग्रीष्म ऋतु स्वयं को सरलता प्रदान करती है: क्योंकि वर्ष के इस समय फल और सब्जियां बहुत स्वादिष्ट होती हैं, इसलिए इसमें बहुत अधिक तैयारी या मसाला की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि आप वजन घटाने के लिए इस योजना का पालन कर रहे हैं, तो हम प्रति दिन कैलोरी का स्तर 1,500 पर सेट करते हैं, जो एक ऐसा स्तर है जहां अधिकांश लोग अपना वजन कम करते हैं, साथ ही आपकी कैलोरी की जरूरतों के आधार पर 1,200 और 2,000 कैलोरी के लिए संशोधन भी शामिल करते हैं।


45 सर्वश्रेष्ठ ग्रीष्मकालीन सलाद जो किसी भी बारबेक्यू में पूरी तरह फिट होते हैं

इनमें से कोई एक लाओ, और तुम एक खाली थाली घर ले जाओगे।

गर्मी कोने के आसपास है, और इसका मतलब है कि बारबेक्यू का मौसम! विशेष रूप से इस वर्ष, जैसा कि हमारे बाहर जितना संभव हो उतने कार्यक्रम होने की संभावना है, आप अपने बाहरी खाने (और खाना पकाने) के खेल की योजना बनाना चाहेंगे। यदि आप इस गर्मी में एक बाहरी पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो आपको कुछ बेहतरीन ग्रिलिंग व्यंजनों पर ब्रश करने की आवश्यकता है। लेकिन अगर आप अभी भाग ले रहे हैं, तब भी आप कुछ लाना चाहेंगे।

यही वह जगह है जहां ये स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सलाद आते हैं। हमने कुछ बेहतरीन सलादों को गोल किया है जो मौसम के स्वादों को शामिल करते हैं, हेरलूम टमाटर और मीठे मकई से रसदार आड़ू, मसालेदार मूली, कुरकुरा कुक और बहुत कुछ। चाहे आप एक बड़े चर्च पिकनिक पर जा रहे हों या एक सप्ताह की रात का पारिवारिक डिनर बाहर ले जा रहे हों, ये विचार किसी भी अवसर के लिए एकदम सही हैं।

यदि आप कुछ रात्रिभोज सलाद विचारों की तलाश कर रहे हैं जो आपको संतुष्ट और पूर्ण महसूस कर रहे हैं, तो ग्रील्ड चिकन आम सलाद, पेस्टो चिकन कैप्रिस सलाद, या ककड़ी-सैल्मन पैनज़ेनेला को प्रोटीन से भरे व्यंजनों के लिए देखें। या, यदि आपको भरपूर गर्मी की दावत के लिए कुछ प्रकाश की आवश्यकता है, तो ग्रील्ड सीज़र सलाद या जले हुए मकई सलाद का प्रयास करें। यदि आप अपने साप्ताहिक भोजन दिनचर्या में अधिक स्वस्थ रात के खाने के विचारों को जोड़ने की कोशिश कर रहे हैं, तो इन सलादों को 30 मिनट के साधारण भोजन के लिए अपने खाने के प्रदर्शनों की सूची के हिस्से के रूप में शामिल करें जो आपके लिए अच्छे हैं।

आगे बढ़ो और आइस्ड टी, अल्फ्रेस्को डाइनिंग, और पिछवाड़े के बगीचों से इन स्वादिष्ट गर्मियों के सलाद के साथ ताजा उपज का जश्न मनाएं जो आपके नए पसंदीदा ग्रीष्मकालीन रात्रिभोज विचार बन जाएंगे।


पकाने की विधि सारांश

  • 1 तैयार 9-इंच सिंगल पाई क्रस्ट
  • चार अंडे
  • कप दूध
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
  • 1 छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • ½ छोटा चम्मच नमक
  • ½ छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • छोटा चम्मच पिसी हुई जायफल
  • ½ (10 औंस) बैग ताजा पालक
  • 1 (8 औंस) पैकेज कटा हुआ ताजा मशरूम
  • ½ पीला प्याज, कटा हुआ
  • ½ (4 औंस) कंटेनर क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
  • ½ (8 औंस) पैकेज स्विस पनीर कटा हुआ, विभाजित

ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

पाई क्रस्ट को 9 इंच के पाई डिश में फ़िट करें।

एक बाउल में अंडे, दूध, पार्सले, लहसुन, नमक, काली मिर्च और जायफल को फेंट लें।

एक अलग बाउल में पालक, मशरूम, प्याज़ और फेटा चीज़ को धीरे से मिलाएँ। आधा स्विस चीज़ के साथ तैयार पाई डिश टॉप में पालक-मशरूम मिश्रण फैलाएं।

अंडे के मिश्रण को भरने पर समान रूप से डालें, अंडे के मिश्रण को कटोरे में घुमाएँ ताकि अंडे के माध्यम से सीज़निंग फैल सके जो कि बचे हुए स्विस चीज़ के साथ है। एक बेकिंग शीट पर quiche रखें।

४५ से ५० मिनट तक प्रीहीटेड ओवन में बेक करें जब तक कि क्विच हल्का फूला और ब्राउन न हो जाए। भरने के बीच में डाली गई टूथपिक साफ निकलनी चाहिए। परोसने से पहले 30 मिनट के लिए ठंडा करें।


गर्मियों की आसान रेसिपी

गर्म मौसम में चूल्हे से जंजीर में न बंधें। हमारे पास गर्मियों के बहुत सारे साधारण व्यंजन हैं, जैसे ताजा सलाद, हल्के निबल्स और तेज़ मिठाइयाँ।

स्ट्राबेरी कचौड़ी का टुकड़ा

स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ परत बिस्कुट और वे एक स्वादिष्ट नो-बेक मिठाई बनाने के लिए नरम हो जाएंगे। सुपर आसान और स्वादिष्ट, यह एक शानदार समर ट्रीट है

नए आलू और #038 मूली भुनें

बेबी पोटैटो, मूली, भुने कद्दू के बीज, हरे प्याज़, दही की ड्रेसिंग और मिर्च के गुच्छे के इस साझा सलाद के साथ गर्मियों का जश्न मनाएं

पुदीना और #038 तुलसी का कद्दूकस किया हुआ आड़ू सलाद

यह शाकाहारी सलाद एक स्वस्थ और भरने वाला भोजन बनाता है, जो आपके 5 में से 4 दिन प्रदान करता है। हार्दिक क्विनोआ, मलाईदार एवोकैडो और रसदार ग्रील्ड आड़ू का आनंद लें

हल्लौमी & क्विनोआ फत्तौश

ग्रील्ड हलौमी, टोस्टेड पित्त के टुकड़े, अनाज, टमाटर, डिल और पुदीना के साथ, यह मध्य पूर्वी-प्रेरित सलाद चार लोगों के लिए एक तेज़ और संतोषजनक दोपहर का भोजन बनाता है

वेजी इंडियन बर्गर

एक फ्रूटी और कुरकुरे ट्विस्ट के लिए रायता, आम की चटनी, धनिया और बॉम्बे मिक्स के साथ वेजी बर्गर में भारतीय फ्लेवर डालें। वे गर्मियों में खाने के लिए एकदम सही हैं

अंडे के साथ स्वीटकॉर्न पकोड़े & ब्लैक बीन सालसा

इस स्वस्थ ब्रंच डिश में अपने 5 में से 4 दिन प्राप्त करें। यह नुस्खा चार सर्विंग्स बनाता है - यदि आप हमारा अनुसरण कर रहे हैं तो आधे दिन के लिए बचाएं

भुनी हुए सब्जियां

गर्मियों में एक बेहतरीन साइड डिश के लिए भुनी हुई सब्जियों में फेटा और तुलसी मिलाएं। चाल यह है कि सभी सब्जियों को एक ही आकार में काट लें ताकि वे एक ही समय में पक जाएं

भरवां इंद्रधनुष बैगूएट

इस शाकाहारी रेनबो सैंडविच को बनाने के लिए एक बैगूएट में ह्यूमस, पेस्टो और चुकंदर, लाल मिर्च, गाजर और हरी पत्तियों जैसी रंगीन सब्जियां भरें।

स्मैश्ड कैनेलिनी बीन टार्टिन

फेटा और टमाटर के साथ इन नो-कुक टार्टिन के ऊपर लहसुन, मिर्च, अजमोद और स्मैश्ड कैनेलिनी बीन्स का मिश्रण। वे तेज़ और आसान हैं, और स्वस्थ भी हैं

आसान कॉर्नफ्लेक टार्ट

इस कॉर्नफ्लेक केक को एक शानदार पारिवारिक मिठाई के लिए बनाएं जिसमें साधारण सामग्री का उपयोग किया गया हो। पेस्ट्री केस और जैम बेस के साथ, यह कस्टर्ड के साथ स्वादिष्ट परोसा जाता है

हरीसा & भेड़ का बच्चा सॉसेज रोल

अपने सॉसेज रोल को हरीसा, जड़ी-बूटियों और मसालों के स्वाद के साथ मसाला दें। जब आप भीड़ को खाना खिलाते हैं तो वे गर्मियों के लिए एकदम सही पिकनिक भोजन और विजेता होते हैं

टमाटर, बुर्राटा & ब्रॉड बीन सलाद

टमाटर को काट लें, नमक के साथ टॉस करें, ऊपर से क्रीमी बुर्राटा डालें और इस सरल लेकिन सुपर-स्वादिष्ट सलाद को बनाने के लिए एक विस्तृत बीन-फ्लेक्ड साल्सा वर्दे के साथ डालें।

गुलाब गेरियम क्रीम के साथ ग्रीष्मकालीन बेरी केक

बेकर्स आनन्दित होते हैं: गुलाब जेरेनियम क्रीम के साथ स्तरित यह ग्रीष्मकालीन बेरी केक बस दिव्य है। यह किसी भी पार्टी में एक शानदार फ्लोरल सेंटरपीस डेज़र्ट बना देगा

भुना हुआ शतावरी & मटर का सलाद

इस त्वरित और स्वस्थ शतावरी, मटर और अंडे के सलाद को चाबुक करें और आपको विटामिन सी और आयरन सहित भरपूर पोषक तत्व मिलेंगे, साथ ही आपके 5-दिन में से तीन

मिक्स & मैच सीफूड टैकोस

इन मिक्स-एंड-मैच सीफ़ूड टैको का आनंद लें - एक सामन और एवोकैडो से बना है, दूसरा झींगे और एक मिर्च ड्रेसिंग के साथ उच्च ढेर। वे सही पार्टी भोजन हैं

चिया & जामुन के साथ दही का हलवा

नाश्ते के लिए इन गर्मियों के छोटे बेरी पुडिंग को आजमाएं। वे चिया सीड्स से बने होते हैं, जो फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, और बायो योगर्ट भी

ट्रिपल-लेयर्ड बेरी चीज़केक

गर्मियों के मनोरंजन के लिए इस शोस्टॉपिंग चीज़केक को बनाएं। स्ट्रॉबेरी या ताजा जामुन के मिश्रण के साथ शीर्ष पर अतिरिक्त आनंद के लिए चॉकलेट की एक बूंदा बांदी

सौंफ & orzo . के साथ धीमी भुनी हुई तोरी

एक शानदार स्वाद के लिए टमाटर, बे, सौंफ और मिर्च के ऊपर साबुत तोरगेट भूनें, जो केसर-नुकीले ओर्ज़ो के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं - एक शानदार गर्मियों का खाना

ग्राम्य बीन्स & लहसुन दही के साथ पालक

एक स्वादिष्ट, लस मुक्त शाकाहारी स्टू में अपने 5 दिन के सभी 5 का आनंद लें, लहसुन दही और पेपरिका के साथ सबसे ऊपर। आपको कैल्शियम, फोलेट, फाइबर, विटामिन सी और आयरन की खुराक भी मिलेगी


गर्मी प्रेशर कुकिंग के लिए सही मौसम है

आपके तत्काल बर्तन में वास्तविक खाद्य सामग्री का एक गुच्छा फेंकने और धूप का आनंद लेने के लिए अधिक समय रखने के साथ आने वाली सुविधा और आसानी से चूकने का कोई कारण नहीं है। आपको बस इतना करना है कि फ्लेवर को थोड़ा सा बदल दें!

ये सरल, जीवंत व्यंजन हैं जो किसान के बाजार की उपज और क्लासिक बारबेक्यू फ्लेवर से प्रेरित हैं।

इन व्यंजनों का उपयोग गर्म रातों में करें जब आप ओवन को चालू करने के लिए खड़े नहीं हो सकते, व्यस्त सप्ताहांत जब आप बाहर समय का आनंद ले रहे हों, या बारबेक्यू और पॉटलक्स जैसे समारोहों के लिए।

ये व्यंजन साप्ताहिक भोजन की तैयारी के लिए या जब भी आपको भीड़ को आसानी से और आसानी से खिलाने की आवश्यकता हो, तो बहुत अच्छा है।


ग्रीष्मकालीन बेरी पालक सलाद

लंचटाइम तब होता है जब मैं कंप्यूटर से दूर हो जाता हूं, और कुछ संगीत को विस्फोट करता हूं, जबकि मैं एक साधारण-और अधिकांश स्वस्थ-इस तरह से काटता हूं ग्रीष्मकालीन बेरी पालक सलाद दुनिया की समस्याओं को हल करने से पहले।

इस समस्या की तरह जो मुझे पिछले एक महीने से परेशान कर रही है।

इस साल के गर्मियों के गीत का क्या हुआ, यह ८२१७ का गान है, जो रोड ट्रिप संगीत प्लेलिस्ट के लिए आवश्यक है? 2013 की कार्ली राय जेपसन कहाँ है और YouTube पर इसकी 20 मिलियन पैरोडी हैं?

उस दिन में हमारे पास कोई YouTube नहीं था, कोई पेंडोरा नहीं था, कोई तत्काल डाउनलोड नहीं था। हमारे पास रेडियो था और यह लगातार बजता था, गर्मियों की यादों का एक आवश्यक मिश्रण टेप बनाता है जो एक बार शुरुआती ट्रैक सुनने के बाद तुरंत मस्तिष्क में बाढ़ आ जाती है, चाहे आप वर्ष के किसी भी समय या आप समय या स्थान पर हों।

हमेशा एक असाधारण गीत था जिसने कंट्री क्लब में मेरे लाइफगार्डिंग के दिनों की शुरुआत की—सूर्यास्त के समय पूल को पार करते हुए REM's तक डाक्यूमेंट-या पीसीएच को नीचे चलाकर कोल्डप्ले के साथ गाते हुए मालिबू के तट पर सितारों के घरों की तलाश में विवा ला विदा और कोर्टनी कॉक्स के घर से निकलने के लिए फ्रेंड्स के किसी भी कलाकार की तलाश कर रहे हैं। और समर लविन के बारे में कौन सोचता है ओह अब यह आकस्मिक है और मुझे 90 के दशक के उत्तरार्ध की गर्मियों में वापस ले जाता है।

तो जैसे ही मैं बैठकर यह लिखता हूं, पेंडोरा यादृच्छिक-शैली पर क्या आता है?

“यो, मैं’ आपको बताऊंगा कि मुझे क्या चाहिए, मैं वास्तव में क्या चाहता हूं

तो मुझे बताएं कि आप क्या चाहते हैं, आप वास्तव में क्या चाहते हैं।”

मैं जानना चाहता हूं कि गर्मी का गीत क्या है, यो।

ठीक है, स्पाइस गर्ल्स, बेबी, गर्मियों के गानों का एक और अड्डा है, लेकिन यह 90 के दशक का है, यो। हो सकता है कि यह विल और केट और बेबी जॉर्जी के लिए एक इशारा है, शायद यह एक ब्रिटिश ग्रीष्मकालीन वापसी का दौरा है, लेकिन किसी तरह मुझे ब्रिटिश 90 के पॉप के ऑनलाइन संगीत उछाल में रखा गया है, और मैं यह नहीं कह सकता कि मैं & # 8217 मी एक से नफरत मिनट। का। यह।

मैं दिन में दंगा के बाद के ग्रल पंचक का बहुत अधिक प्रशंसक नहीं था, हालांकि वे आंख कैंडी का एक अच्छा सा हिस्सा थे, जैसे बबल गम बुलबुले के फटने की प्रतीक्षा करना एक बार बहुत अधिक उड़ा दिया गया था।

डांसी, कैरेक्टर थीम वाली महिलाओं के बजाय, मैं अपने 1979 के परिवर्तनीय वीडब्ल्यू बग में गर्मियों के साथ-साथ एनी लेनोक्स, इरेज़र और गारबेज और हाँ, मैडोना जैसी प्यारी महिला गायकों के कभी न खत्म होने वाले रोटेशन के साथ गा रही थी। मैं अभी भी . का हर शब्द गा सकता हूं सीमा तथा प्रकाश की किरण मेरे सर्वकालिक पसंदीदा में से एक है। हो सकता है कि यह ब्रिटिश कनेक्शन है क्योंकि मैडोना वास्तव में सोचती है कि वह ब्रिटिश की है या नहीं?

जबकि मैंने इस गर्मी में कुछ संगीत कार्यक्रम हिट किए हैं, जिसमें बिगगी मेरी धुंध-जुनूनी एक दिशा थी जब वे पिछले हफ्ते एसएलसी के माध्यम से चले गए थे-हां, वह अपना नाम श्रीमती नियाल होरेन में बदलने के लिए भीख मांग रही है, वह उनमें से एक है आइडल बॉयबैंड में प्यारे लड़के- ये लोग मेरी विनम्र राय में अपने समर प्राइम को पार कर चुके हैं। और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि वे चूजे नहीं हैं।

मुझे इसके साथ एक अंग पर बाहर जाना पड़ सकता है और मैं निश्चित रूप से जो मैं अपने दम पर सुनना पसंद करता हूं, उससे विचलित हो रहा हूं, लेकिन इन दिनों कार में केवल एक चीज जो हम सुनते हैं, वह है पॉप संगीत अला स्मज का अनुरोध , मुझे एक नन्ही एवरिल लैविग्ने, एक नन्ही महिला के साथ बसना होगा, जिसके पास उसके और गीतों को मान्य करने के लिए पर्याप्त अतीत है, जो गर्मियों के प्यार, किशोर नृत्य, स्विमिंग पूल की हरकतों, भारी आईलाइनर और राजकुमारी टियारा को बयां करते हैं और कभी बड़े नहीं होते हैं। समर एंथम यही है, है ना?

तो यह सब इस सलाद में कैसे बंधा है? यह समर बेरी पालक सलाद मेरा समर एंथम रहा है। और यह तुम्हारा भी होना चाहिए। इसे बनाओ, इसे जाम करो, इस पर नाचो। यह गंभीरता से हिलता है।


जबकि हम एक पालक सलाद पसंद करते हैं, हम दृढ़ता से मानते हैं कि पालक के लिए सबसे अच्छा वाहन निस्संदेह पास्ता है। चाहे आपका गो-टू ताजा हो या फ्रोजन, ये बहुमुखी हरी पत्तियां कुछ ही मिनटों में मुरझा जाती हैं और गर्म हो जाती हैं, जो चमकीले रंग और जीवंतता, एक रेशमी बनावट और पोषक तत्वों की एक बहुतायत प्रदान करती हैं जो वास्तव में आपके पास्ता गेम को समतल कर देंगी। आरंभ करने के लिए तैयार हैं? आप यहां दिखाए गए रिकोटा और पालक के भरवां गोले को हरा नहीं सकते।

पालक आपके पकवान के पोषण मूल्य में कैसे सुधार करता है? पालक एक अत्यंत पोषक तत्व-घना घटक है, जिसका अर्थ है कि यह कैलोरी में कम है लेकिन फायदेमंद पोषक तत्वों में उच्च है, जिसमें लोहा, कैल्शियम, जस्ता, और विटामिन ए, सी, के, और बी 9 (अन्यथा फोलेट के रूप में जाना जाता है) शामिल हैं। और अगर यह सब आपको यह दिखाने के लिए पर्याप्त नहीं है कि पालक एक पावरहाउस घटक है, तो यह न भूलें कि यह पत्तेदार हरी सब्जी बहुत सारे फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रदान करती है।

पालक भी एक सुपर सुलभ सामग्री है और एमडीशिट जमे हुए, ताजा और डिब्बाबंद उपलब्ध है, इसलिए हाथ में कुछ नहीं होने का कोई बहाना नहीं है। यदि आप ताजा पालक खरीदते हैं, तो इसे एक नम कागज़ के तौलिये में लपेट दें। इसे तीन से पांच दिनों के लिए सीलबंद प्लास्टिक बैग के अंदर इस तरह रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। पालक को पकाने से पहले अच्छी तरह धोकर सुखा लें। यदि आप फ्रोजन पालक का उपयोग कर रहे हैं, तो आप पहले से योजना बनाना और इसे पहले पिघलना चाहेंगे। एक बार पिघल जाने के बाद, हम अनुशंसा करते हैं कि पालक को अपनी रेसिपी में शामिल करने से पहले जितना हो सके उतना पानी निचोड़ने के लिए एक कोलंडर और/या तौलिये का उपयोग करें और हम पर भरोसा करें, कोई भी पानी से भरा पास्ता सॉस नहीं चाहता है!

एक बार जब आपका पालक तैयार हो जाए, तो बस इतना करना बाकी है कि आप अपनी पास्ता रेसिपी चुनें। आगे के स्वादिष्ट विकल्पों पर क्लिक करें और आपको केवल एक को चुनने में कठिनाई होगी।


बाल्सामिक के साथ स्ट्रॉबेरी और पालक का सलाद

पिछले दो हफ़्तों से, मैं अपने बेटे के साथ स्ट्राबेरी लेने वाले धूप वाले खेत में मंगलवार की दोपहर का आनंदमयी समय बिता रहा हूँ। ताज़ी चुनी हुई स्ट्रॉबेरी किराने की दुकान की तरह कुछ भी नहीं है। वे सभी तरह से रसदार, मीठे और लाल होते हैं। मैं इन बाग माणिकों को अंत और नरक के दिनों तक खा सकता था

ताजा चुने हुए स्ट्रॉबेरी के साथ एकमात्र समस्या यह है कि उनके पास असाधारण रूप से कम शैल्फ जीवन है। मुझे लगता है कि वे किराने की दुकान पर कठोर, अधपकी, सफेद, स्ट्रॉबेरी जैसी चीजें क्यों बेचते हैं सौभाग्य से, मुझे स्ट्रॉबेरी भंडारण के कुछ बेहतरीन टिप्स पता हैं जो ताजा चुने हुए स्ट्रॉबेरी को कई दिनों तक ताजा बनाए रखते हैं। जो यहाँ चित्रित हैं वे पहले से ही मेरे रेफ्रिजरेटर में 48 घंटे के लिए थे और वे अभी भी ऐसे दिखते हैं जैसे उन्हें अभी-अभी उठाया गया हो!

बाल्सामिक के साथ स्ट्रॉबेरी पालक सलाद के लिए मेरी रेसिपी इतनी अच्छी है कि यह मेरे कुछ प्यार से चुने हुए जामुन के लायक है। यह सलाद इसे साप्ताहिक रूप से मेरे खाने के रोटेशन में शामिल कर रहा है और स्ट्रॉबेरी सीजन के अंत तक ऐसा करना जारी रखेगा। यह इतना अच्छा है कि मेरे 5 साल के बच्चे ने इसे (पालक सहित) बिना चुटकी बजाए खा लिया! पालक, फेटा, और टोस्टेड बादाम के साथ रसदार ताजा जामुन स्वाद का एक मीठा और पौष्टिक विस्फोट बनाने के लिए होममेड बाल्समिक विनैग्रेट के लिए मेरी रेसिपी के साथ स्वादिष्ट रूप से जोड़ते हैं। उल्लेख नहीं है, यह सलाद जल्दी और बनाने में आसान है!

अतिरिक्त भूख लग रही है? मैं जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से अनुभवी कुछ चिकन स्तन को भरने की सलाह देता हूं। इसे स्लाइस करके ऊपर से गरमागरम परोसें, ताकि इस सलाद को 'संतोषजनक डिनर' स्तर पर ले जाया जा सके।

अब वापस उन पूरी तरह से पके हुए जामुनों पर। इतने प्यार से चुने जाने के बाद खराब करना उनके लिए वास्तव में शर्म की बात होगी। इसलिए मैंने आपके स्ट्रॉबेरी को ताज़ा रखने के लिए अपने सुझावों को शामिल किया है।

अपने स्ट्रॉबेरी को ताजा रखने के लिए टिप्स:

स्टोर करने से पहले न धोएं। यदि वे खेत से गीले हो गए हैं, तो उन्हें एक या दो घंटे के लिए एक तौलिये पर सूखने के लिए रख दें।

स्ट्रॉबेरी को कागज़ के तौलिये से ढकी एक बड़ी डिश में स्टोर करें। स्ट्रॉबेरी को एक परत में व्यवस्थित करें और जितना हो सके एक दूसरे को छूएं। यदि आपको अपने जामुन को दो परतों में रखना है, तो बड़े और भारी जामुन को नीचे और छोटे जामुन को ऊपर रखें।

प्लास्टिक रैप के साथ डिश को ढीले ढंग से ढक दें, ताकि हवा कंटेनर में फैल सके। यदि आप देखते हैं कि प्लास्टिक रैप के नीचे नमी जमा होने लगी है, तो उसे हटा दें। कुछ दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर करें।


गर्मियों में सलाद एक प्राकृतिक विकल्प है: धूप में गर्म दिन बिताने के बाद, प्रकाश में बैठने के बाद, गर्म, भारी भोजन खाने की तुलना में उज्ज्वल किराया बहुत अधिक आकर्षक है। और गर्म महीनों के दौरान फलों और सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला अपने चरम पर होने के साथ, आप एक ऐसे सलाद की प्रतीक्षा करेंगे जो बस ताज़ी सामग्री के साथ फूट रहा हो। चाहे आपने अपनी मौसमी उपज को मीट और पनीर के साथ जोड़ा हो या अपने पसंदीदा का कटा हुआ मिश्रण परोसा हो, गर्मियों में सलाद बनाने के कई तरीके हैं जो टेबल पर सभी को पसंद आएंगे। हल्की और चटपटी से लेकर प्रोटीन से भरपूर और फिलिंग तक, हम यहां गर्मियों के लिए अपनी कुछ पसंदीदा सलाद रेसिपी साझा कर रहे हैं, जिसकी शुरुआत प्रेरित फूलगोभी फॉक्स-टैटो सलाद से होती है, जो यहां चित्रित है। हमारा विश्वास करें जब हम आपको बताते हैं कि यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप हर पोटलक में ले जाना चाहेंगे।

मौसमी फल जैसे तरबूज, खरबूजा और आड़ू कई व्यंजनों में मीठा जोड़ देते हैं। हालांकि इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि तरबूज के ठंडे, रसीले टुकड़े गर्मियों का सबसे अच्छा नाश्ता है, यह मत भूलिए कि यह अन्य ताजी सामग्री के साथ कितनी अच्छी तरह मेल खाता है। हम इसे मीठे और खट्टे संतरे और फ़ेटा चीज़ के साथ ठंडे सलाद के हिस्से के रूप में पसंद करते हैं। आपके द्वारा चुने गए सभी आड़ू का रचनात्मक तरीके से उपयोग करना चाहते हैं? जबकि एक मोची स्वादिष्ट होगा, कुछ अप्रत्याशित परोसें। हमारा वॉटरक्रेस, एंडिव और ग्रिल्ड पीच सलाद एक बढ़िया विकल्प है, और यह एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट क्षुधावर्धक बनाता है। आड़ू की मिठास ग्रिल होने पर नई ऊंचाइयों तक पहुंच जाती है, जबकि बोकोनसिनी, या ताजा मोज़ेरेला की छोटी गेंदें, पकवान में एक समृद्धि शामिल करती हैं। गर्मी भी टमाटर के मौसम की ऊंचाई है, और हमारे रसदार टमाटर चुकंदर सलाद पूरे प्रदर्शन पर पके टमाटर डालते हैं।

लेकिन ग्रीष्मकालीन सलाद सिर्फ साइड डिश नहीं हैं। हमारा बचा हुआ सलाद निकोइस एक मामला है: प्रोटीन और सब्जियों का मिश्रण, इस सलाद में पावरहाउस भोजन के लिए अंडे, सामन, झींगा, कोरिज़ो और एन्कोवीज़ शामिल हैं। एक हल्के मुख्य के लिए, हमारे बीच के पेसटेरियन हनीड्यू, मूली, जिकामा और स्कैलियन के साथ पोच्ड झींगा को पसंद करेंगे, जिसमें टैंगी नींबू के रस, नमकीन मछली की चटनी और काली मिर्च के साथ बनाई गई नॉकआउट ड्रेसिंग है।

गर्म मौसम के पूरे मौसम में दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसने के लिए सबसे स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सलाद आगे हैं।


वीडियो देखना: ककष 6व आम रइट गरषमकलन परयजन. Class 6th AmaRight Project. Study 07 star. PDF (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Earl

    आकर्षक प्रश्न

  2. Zethe

    मेरी राय में, आप गलत रास्ते पर हैं।

  3. Togar

    Sorry for interfering, I would like to suggest another solution

  4. Shoemowetochawcawe

    बहाना, कि मैं तुम्हें बाधित करता हूं।



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