बेकन और शतावरी टार्ट

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इस टार्ट के लिए आधार के रूप में मैंने तैयार लिडल टार्ट आटा का इस्तेमाल किया। मैंने इसे टार्ट्स के आकार में रखा, मैंने इसे नीचे से फल के साथ चुभाया और मैंने इसके ऊपर वेजिटेबल पेपर लगाया और इसे जगह-जगह ड्रिल किया। मैंने सूखे छोले डाले (आप सूखे सेम भी डाल सकते हैं) .- लगभग ५०० जीआर-टार्ट के नीचे अच्छी तरह से कवर करने के लिए। लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री तक गरम करें - जामुन के साथ कागज को ध्यान से हटा दें और इसे 5-6 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें। हम इसे बाहर निकालते हैं और इसे एक तरफ रख देते हैं।

हम भरने तैयार करते हैं;

शतावरी धो लें और नीचे काट लें - क्योंकि यह कठिन है - हम शीर्ष को पूरी युक्तियों के साथ रोकते हैं। डंठल को थोड़ा उबालकर छान लें। उबाल लें - लेकिन टिप्स कम - छान लें और एक तरफ रख दें।

एक पैन में बेकन अच्छी तरह से ब्राउन हो गया है - अगर यह चिकना नहीं है, तो थोड़ा सा इमासलाइन तेल डालें।

काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें और इसे पैन में थोड़ा गर्म करें - कटा हुआ शतावरी पैर - स्लाइस - थोड़ा नमक, काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें - अतिरिक्त तेल निकाल दें।

जैतून के तेल के साथ छिड़के हुए पैन में शतावरी की युक्तियों को अच्छी तरह से ब्राउन किया जाता है। सभी तरफ से ब्राउन करें और अंत में थोड़ा कुचला हुआ लहसुन डालें। -हम नमक, सफेद मिर्च डालते हैं।-एक तरफ सेट करें ।; पनीर को क्यूब्स में काटा जाता है

-हम अंडे फेंटते हैं-क्रीम और बाकी सामग्री मिलाते हैं-अतिरिक्त तेल निकाल दिया जाता है-यदि आवश्यक हो तो नमक, काली मिर्च डालें-लेकिन सुनिश्चित करें कि प्रत्येक सामग्री को सीज़न किया गया है। तीखा आकार में पलटें और फिर ऊपर से शतावरी की युक्तियाँ रखें और ओवन में रखें।

- अपान को सख्त और हल्का ब्राउन होने दें.

चेरी टमाटर और साग के साथ तीखा

लेखकक्रिस्टिन कठिनाई शुरुआती

ग्रीष्म है। हमें सरल और स्वादिष्ट व्यंजन चाहिए, इसलिए चेरी टमाटर टार्ट के टुकड़े के साथ रात का खाना सही होगा

सामग्री:

बनाने की विधि:

एक बड़े प्याले में मैदा छान लीजिये, थोड़ा सा नमक छिड़क कर मिला दीजिये और बीच में एक छेद कर दीजिये. तितलियों को अंदर रखें और आटे के टुकड़ों को प्राप्त करने के लिए गूंध लें। एक जर्दी और पानी डालें और गूंधना जारी रखें, फिर आटे को बोर्ड पर घुमाएँ, और गूंधें, फिर एक गेंद का आकार दें और एक गोल शीट (Ø 30 सेमी) को रोलिंग पिन से फैलाएं। रेफ्रिजरेट करें।

इस बीच, कुचल लहसुन, साग और काली मिर्च के साथ तेल मिलाएं। आटे की शीट को फ्रिज से निकालें और बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें। ओवन को 200˚C पर प्रीहीट करें। कद्दूकस किए हुए परमेसन के आटे पर छिड़कें और किनारों को खाली छोड़ दें।

लहसुन की संरचना में चेरी टमाटर को आधा काट लें और मिश्रण को पैन में परमेसन की परत के ऊपर फैलाएं। किनारों को ऊपर उठाएं और केंद्र की ओर उन्मुख करें। फेंटे हुए अंडे की जर्दी से चिकना करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। टार्ट को लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें।

चॉकलेट और पेकन टार्ट

लेखकएक्सिनिया डीवी कठिनाई शुरुआती

वैलेंटाइन डे मनाएं एक ठेठ अमेरिकी मिठाई के साथ, प्यार से भरी ❤ और चॉकलेट

सामग्री:

बनाने की विधि:

हम चीनी की चाशनी तैयार करके शुरू करते हैं। हमें एक बड़ा कप चीनी और एक कप पानी (एक ही कप) चाहिए। चीनी को तब तक पिघलाएं जब तक वह तरल न हो जाए, ध्यान रहे कि वह जले नहीं, फिर ऊपर से एक कप पानी डालें, सारी चीनी को घुलने दें और 3-5 मिनट तक उबलने दें, फिर आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए रख दें.

ओवन को १७० डिग्री सेल्सियस पर पलट दें। पफ पेस्ट्री का आटा लें और इसे एक सर्कल में काट लें ताकि आप एक गोल तीखा आकार के नीचे को कवर कर सकें। बचे हुए आटे से पतली-पतली पट्टी काटकर तीन-तीन बुनकर तीखे आटे के किनारे पर रख दें। आटे को तब तक ठंडा होने दें जब तक हम रचना तैयार न कर लें।

मेवे के लगभग 50 भाग (या जितने आपको लगता है कि आपको केक को ढकने की आवश्यकता है) रखें, और बाकी को बहुत छोटा न काटें। चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघलाएं।

पूरे अंडे को फेंटें, चीनी, चीनी की चाशनी और वेनिला एसेंस, फिर कटे हुए अखरोट और मक्खन के साथ चॉकलेट का मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाएं। फिलिंग को आटे से ढके फॉर्म में डालें और अखरोट के हलवे को केक की सतह पर रखें।

पहले से गरम ओवन में 40-45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि फिलिंग अच्छी तरह से न बढ़ जाए। केक को ओवन से निकालें और उसके बगल में आइसक्रीम के साथ परोसें।

शनिवार, 7 मार्च 2015

नमकीन शतावरी पाई

• पफ पेस्ट्री आटा का एक पैकेट (फ्रेज्ड पाट ब्रिसी आटा)
• 200 ग्राम शतावरी
• 150 ग्राम बेकन (दबाया हैम, कैसर)
• 2 अंडे
• एक मध्यम प्याज (लीक)
• 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम
• 40 मिली दूध
• 3 बड़े चम्मच परमेसन (पिघला हुआ पनीर, गोर्गोन्जोला, आदि)
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सूरजमुखी का तेल, मक्का, आदि)
• चेरी या सामान्य लाल सजावट के लिए वैकल्पिक
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

1. शतावरी को छीलकर पूँछ के सबसे सख्त हिस्से को फेंक दें और सिरे, सबसे छोटे हिस्से को काट कर अलग रख दें। प्याज, बाकी शतावरी पूंछ और बेकन काट लें।
2. एक नॉन-स्टिक पैन में, जैतून का तेल डालें, जिसके ऊपर सब्ज़ियाँ और बेकन रखे हैं। नमक और काली मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 10 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें। यदि आवश्यक हो, तो आप थोड़ा पानी डाल सकते हैं ताकि यह अटक न जाए। आंच बंद कर दें और पैन को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
3. एक बाउल में दूध, मलाई और परमेसन के साथ 2 अंडे फेंटें, फिर थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।
4. पफ पेस्ट्री को एक गोल नॉन-स्टिक ट्रे में फैलाया जाता है या यदि आपके पास नहीं है, तो सामान्य ट्रे पर थोड़ा सा मक्खन या तेल लगाकर चिकना कर लें। एक कांटा के साथ आटा गूंथ लें और फिर सब्जी और बेकन रचना डालें जिसके ऊपर अंडा और परमेसन का मिश्रण डाला जाएगा। शतावरी के सिर और चेरी टमाटर का उपयोग उपस्थिति और सजावट के लिए किया जाएगा।
5. पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें।

शतावरी के लाभकारी गुण:
शतावरी में विटामिन बी, के, ए और सी, फोलिक एसिड, फाइबर, मैंगनीज, तांबा, फास्फोरस, सल्फर, पोटेशियम और प्रोटीन होता है। बी विटामिन कॉम्प्लेक्स और फॉस्फोरस इसे उत्तेजक गुण देते हैं और अस्थि, अवसाद, एनीमिया के मामलों में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसमें धमनियों की रक्षा करने और आर्थ्रोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग की शुरुआत को रोकने का अद्भुत गुण है।

शतावरी और बकरी पनीर जो बादाम और लहसुन के आधार के साथ है

यह शतावरी और बकरी पनीर quiche किसी अन्य quiche या दिलकश तीखा की तरह नहीं है। उसका रहस्य निहित है बादाम और लहसुन का आधार यह इसे एक स्वादिष्ट सुगंध देता है।

हमारी वेबसाइट पर आप देखेंगे कि पिछले कुछ वर्षों में हमने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट केक तैयार किए हैं। हम उन्हें प्यार करते हैं क्योंकि वे हमें अपना मेनू बदलने और तैयार करने की अनुमति देते हैं स्वादिष्ट भोजन या जन्मदिन पार्टियों के लिए उनका इस्तेमाल करें।

वे सबसे आसान व्यंजन नहीं हैं, हालांकि एक अच्छे सलाद से आप एक बना सकते हैं सब्जियों के साथ संतुलित भोजन सप्ताह के किसी भी दिन के लिए।

वीडियो: शतवर क 12 फयद Benefits of Shatavari (जून 2022).

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