सब्जियों से भरे अंडे

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नाश्ता डुकन - क्रूज चरण, पीएल (प्रोटीन और सब्जी दिवस)

• 2 अंडे
• एक चौथाई शिमला मिर्च
• एक चौथाई हरी मिर्च
• चिकन या टर्की हैम के 2-3 स्लाइस
• खीरे के कुछ टुकड़े
• मिर्च
• तेल की एक बूंद

सर्विंग्स: 1

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि सब्जियों से भरे अंडे:

हमने चिकन हैम और सब्जियों के स्लाइस काट दिए।

अंडे फेंटना।

तेल की एक बूंद में चिकन हैम और सब्जियां डालें (आदर्श रूप से, हमारे पास एक अच्छा पैन होना चाहिए ताकि यह चिपक न जाए ...

उन्हें 2-3 मिनट के लिए गरम करें, फिर उन्हें फेंटे हुए अंडे और स्वादानुसार मिलाएँ।

उन्हें वापस पैन में डालें, 1 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर लकड़ी के स्पैटुला की मदद से अंडों को पलट दें और मिलाना शुरू करें।

अच्छी रूचि!

2 प्याज
2 लाल शिमला मिर्च
2 गर्म मिर्च
2 चम्मच चीनी
400 ग्राम टमाटर (मैंने डिब्बाबंद टमाटर का इस्तेमाल किया)
5 अंडे
तेल
हरा अजमोद
दही
2 हल्के पिल्ले

एक पैन में, थोड़ा सा कटा हुआ प्याज गरम करें, जब यह पारदर्शी हो जाए तो टमाटर (भी कटा हुआ) टमाटर डालें और मिलाएँ, आग पर तब तक छोड़ दें जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ, चीनी डालें और मिलाएँ।
मैंने मिश्रण को तेल से ग्रीस किए हुए गर्मी प्रतिरोधी पैन में डाला।
हमने टमाटर के मिश्रण में एक चम्मच बनाया है, हम प्रत्येक छेद में 1 अंडा डालेंगे।
अंडे के गाढ़ा होने तक ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें।
मैंने 1 दही (छोटा गिलास) को कुचले हुए सूजी के साथ मिलाया।

नीचे दी गई वीडियो रेसिपी को ट्राई करें

अंडे के साथ सब्जी के बर्तन के लिए शक्षुका प्राच्य नुस्खा

शक्षुका मध्य पूर्व की एक रेसिपी है, टमाटर, मिर्च, अंडे के साथ एक साधारण व्यंजन, अधिक स्वाद के लिए उत्कृष्ट रूप से अनुभवी। नाश्ते के लिए बिल्कुल सही लेकिन एक साधारण रात के खाने के लिए भी।

मैं की तस्वीरें देख रहा हूँ शक्षुको Pinterest पर और, ज़ाहिर है, मैं उसके बेहद & # 8230 फोटोजेनिक लुक से प्रभावित हुआ। हालाँकि, यह मेरे प्रकार का भोजन नहीं लग रहा था, लेकिन अंत में मैंने इन दिनों अपने दिल को अपने दाँतों में ले लिया और कहा कि मैं इसे आज़माऊँगा। यह गर्मियों के लिए एकदम सही है, यह स्वाद से भरपूर है और इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुमुखी भी है, आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं। कुछ पनीर मैं कहता हूँ बहुत अच्छा होगा।

मैंने इसे क्लासिक संस्करण में करना पसंद किया, यह देखने के लिए कि यह कैसा है। मैंने एला की रेसिपी का इस्तेमाल किया होम कुकिंग एडवेंचर क्योंकि मैंने यूट्यूब पर उनकी वीडियो रेसिपी भी देखी थी और मुझे लगा कि यह बहुत अच्छी है।

जिस चीज का मैंने सम्मान नहीं किया और उसके बाद मुझे थोड़ा बुरा लगा कि जिस तरह से मिर्च काटी गई थी। मैंने उन्हें बड़े स्ट्रिप्स में काट दिया और उन्हें इस तरह पकाया (सच्चाई यह है कि मैं उन्हें पसंद करता हूं और जब मैं खाता हूं तो मुझे उन्हें महसूस करना अच्छा लगता है), शक्षुको अगर मैं मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटता तो मेरा सौंदर्य बेहतर होता।

मूल रूप से, यह भोजन ट्यूनीशिया से आता है लेकिन पूरे मध्य पूर्व में लोकप्रिय है। इस क्षेत्र के किसी भी भोजन की तरह, नुस्खा का सार हस्तशिल्प मसालों द्वारा संयुक्त सरल सामग्री में निहित है। जायके का असली त्योहार।

सब्जी व्यंजन, पास्ता, पनीर और अंडे

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संघटक: पाई शीट का 1 पैकेट 700 जीआर। उरदा एक चुटकी नमक और एक गट्ठर।

नं. आदेश कच्चे माल की मात्रा सकल के लिए १० सर्विंग्स के लिए सकल मात्रा 100.

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10 - 15 सर्विंग्स के लिए सामग्री: - आटा - 1 किलो - मीठा पनीर - 1 किलो - खमीर - 25 ग्राम - दूध।

नं. आदेश का। कच्चे माल की मात्रा सकल के लिए 10 सर्विंग्स 100 के लिए सकल मात्रा।

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ईस्टर के लिए चित्रित अंडे और # 8211 वीडियो

क्या आपने यह नुस्खा बनाने की कोशिश की है? @JamilaCuisine पर मुझे फॉलो करें या #jamilacuisine को टैग करें!

मेरे प्यारे दोस्तों, आज मैं एक नए ट्यूटोरियल के साथ वापस आया हूँ ईस्टर के लिए चित्रित अंडे. ईस्टर भोजन से रंगीन अंडे गायब नहीं होते हैं। वे पारंपरिक हैं और छोटों और बड़े दोनों द्वारा बेहद प्यार करते हैं। इस ट्यूटोरियल के लिए मैंने डॉ. ओटेकर के कार्मिन पियरलेसेंट पेंट का उपयोग करना चुना, जिसके पैकेज में 3डी स्टिकर्स भी हैं। मैंने सोचा था कि एक पेंट होने के नाते जो पानी में नहीं डाला जाता है, लेकिन सीधे अंडे पर, इसका उपयोग करना बहुत आसान होता है, और 3 डी सजावट छोटों के लिए अद्भुत होती है जो उन्हें सजाने के लिए ढेर कर देंगे। मैं अपने बचपन और मौंडी गुरुवार को याद नहीं कर सकता जब मेरी मां ने अंडे पेंट किए थे।

जब मैं छोटा था तो अंडे के स्टिकर नहीं थे या मुझे बस याद नहीं है, लेकिन मुझे वह बनना पसंद था जो अद्भुत ईस्टर अंडे की देखभाल करता था। मुझे अपनी हथेलियों के बीच अंडे को पेंट करने के लिए रोल करने का तरीका पसंद आया और मैं पहले से ही अपने दस्ताने पहन रहा था जब मेरी माँ सिर्फ अंडे उबाल रही थी। मुझे उम्मीद भी नहीं थी कि यह अच्छी तरह से ठंडा हो जाएगा और मेरी हथेलियाँ लगभग जल रही थीं, लेकिन मैं अंडे और शांति को रंगना चाहता था। मुझे नहीं लगता कि मुझे आपको यह बताने की आवश्यकता है कि मैं पेंट से सिर से पांव तक गंदा हो गया था, लेकिन अच्छी बात यह थी कि पेंट धोने के लिए निकला था और इससे कोई फर्क नहीं पड़ा। मुझे बस एक बच्चे की मासूम खुशी याद है, जिसका एक बहुत ही महत्वपूर्ण काम था: ईस्टर अंडे को चित्रित करना।

हमारे घर में हमेशा बहुत सारे अंडे रंगे होते थे, कम से कम सौ और मेरे पास हमेशा सभी रंगों के अंडे होते थे, हालाँकि मेरे पिता लाल वाले, पारंपरिक वाले को पसंद करते थे। मुझे मोती के अंडे पसंद थे, खासकर जब वे हमारे व्यापार में दिखाई देने लगे। मैं क्लासिक रंगों से थक गया था, और स्किप वाले मुझे मोहित करते थे, वे विशेष और अलग थे। अपनी आत्मा में इन यादों के साथ, मैंने ईस्टर के लिए ये चित्रित अंडे बनाए और मुझे अपनी माँ की रसोई में फिर से एक बच्चे की तरह महसूस हुआ। इस मौके पर मैंने पेंट भी ट्राई किया कहानी के रंग, डॉ ओटेकर से भी, जिनके पास कुछ बिल्कुल अद्भुत रंग हैं। सोना, चांदी और तांबा।

सोना मेरा पसंदीदा है और उन्हें देखते ही मुझे सुनहरे अंडे वाली हंस की कहानी याद आती है, अंडे कितने सुंदर होते हैं। मैं आपको इस साल ईस्टर के लिए छोटों को चित्रित अंडे बनाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। आप केवल अंडों को उबालने और उनकी देखरेख करने का ध्यान रख सकते हैं। उन्हें मज़े करने दें, गंदे हो जाएँ, अंडों को रंग दें और विशेष रूप से उन्हें सजाएँ। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि उनके पास कुछ अद्भुत यादें होंगी और बदले में, वे अपने बच्चों को अंडे पेंट करना सिखाएंगे। यह इतनी सुंदर परंपरा है और इसमें भाग न लेना छोटों के लिए शर्म की बात होगी। वे सबसे सुंदर चित्रित अंडे बनाएंगे!

सब्जियों के साथ Quiche

आटा के लिए, सामग्री को मिलाएं और एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक गूंधें, इसे सख्त और आराम करने के लिए फ्रिज में छोड़ दें। आटे को बेल कर तीखा पैन में रखिये, इस बात का ध्यान रखते हुए कि ट्रे की दीवारों को अच्छी तरह से ढँक दें, यह सुनिश्चित कर लें कि आटा हर जगह समान मोटाई का हो.

सूजन से बचने के लिए आटे के आधार को कांटे से चुभें और आप बीन्स का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए भी कर सकते हैं कि यह बेक होने पर फूले नहीं।

एक बेकिंग पेपर को ट्रे के आकार में काट लें, पेपर और बीन्स को रखें और एक गर्म ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए बेक करें। आटा तैयार होने के बाद, आप इसे भरने के साथ जोड़ सकते हैं और इसे 15-20 मिनट के लिए ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस तक गर्म कर सकते हैं जब तक कि भरना सख्त न हो जाए।

भरने के लिए, सब्जियों को पिघलने दें और कमरे के तापमान पर पहुंचें। एक गहरे कटोरे में, मक्खन पिघलाएं और लहसुन को भूनें, सब्जियां डालें, भूनें, फिर दूध और तरल क्रीम डालें। एक उबाल लेकर आओ और कम गर्मी पर, ध्यान से एक चौथाई तरल कम करें।

जैसे ही आटा बेक हो जाए, फिलिंग में कद्दूकस किया हुआ पनीर और अंडे डालें। फिलिंग को ट्रे में डालें, ध्यान रहे कि सब्ज़ियाँ ट्रे में समान रूप से रखें और ओवन में रख दें। गरमागरम परोसें, अच्छी भूख!

जमी हुई सब्जियों के साथ 4 व्यंजन

चरण 1: सब्जियों को कमरे के तापमान पर पिघलने दें, फिर अच्छी तरह से छान लें। एक कटोरी में, अंडे, ब्रेडक्रंब, नमक और सब्जियों के साथ पाटे को मिलाएं।

चरण 2: एक केक पैन को मक्खन से चिकना करें और उस पर मैदा लगाएं। फैला हुआ आटा एक शीट पर रखें जो ट्रे के किनारों से आगे निकल जाए। फिर आटे और सब्जियों के मिश्रण को आटे के ऊपर रखें।

स्टेप 3: केक टिन के किनारों पर बचे हुए आटे से फिलिंग को सावधानी से ढक दें।

चरण 4: अलग से, अंडे को एक चुटकी नमक के साथ फेंटें, फिर आटे को चिकना कर लें। लगभग 20-25 मिनट के लिए, मध्यम गर्मी पर ओवन में छोड़ दें।

सब्जी मीटबॉल

भाग: 6-8 | तैयारी का समय: ३० मिनट
कठिनाई: सरल

सामग्री:

• 200 ग्राम जमी हुई सब्जियां
• ३०० ग्राम फ्रोजन पालक
• 2 अंडे
• आटा

• १०० ग्राम टेलीमेआ चीज़
• तेल
• नमक
• मिर्च

जमी हुई सब्जियों और पालक को नमकीन पानी में और अलग-अलग बाउल में उबालें। - उबाल आने के बाद इन्हें छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें. एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ फेंटे हुए अंडे और एक कांटा या कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। धीरे-धीरे दो बड़े चम्मच मैदा मिलाएं, जब तक कि आपको एक गाढ़ा मिश्रण न मिल जाए। यदि आवश्यक हो, अधिक आटा जोड़ें। हथेलियों को तेल से सिक्त करके, मीटबॉल को आकार दें। इन्हें आटे में बेल कर गरम तेल में ब्राउन कर लीजिये.

सब्जी कॉकटेल

भाग: 4 | तैयारी का समय: ३० मिनट कठिनाई: सरल

सामग्री:

• 1 चिकन ब्रेस्ट
• 200 ग्राम जमी हुई सब्जियां
• १०० ग्राम डिब्बाबंद मकई
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम

• 2-3 अचार (वैकल्पिक)
• जैतून के टुकड़े (वैकल्पिक)
• मरार (वैकल्पिक)
• नमक

स्टेप 1: चिकन ब्रेस्ट को अच्छी तरह से धो लें और जमी हुई सब्जियों के साथ नमकीन पानी में उबाल लें।

चरण 2: मांस को हटा दें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर सब्जियों को अच्छी तरह से निकाल दें। मांस, सब्जियां, सूखा मकई और खट्टा क्रीम अलग-अलग कटोरे में रखें।

चरण 3: मांस की एक परत गिलास में डालें, फिर सब्जियों, मकई और खट्टा क्रीम की एक परत डालें। गिलास भर जाने तक ऑपरेशन दोहराएं। अंतिम परत खट्टा क्रीम होनी चाहिए। गिलास को सौंफ, गोल जैतून और/या लंबाई में कटे हुए अचार से सजाएं।

खट्टा क्रीम के साथ सीधे सब्जी का सूप

भाग: 6-8 | तैयारी का समय: ३५ मिनट
कठिनाई: सरल

सामग्री:

• 250 ग्राम जमी हुई सब्जियां
• 1 चिकन ब्रेस्ट
• 1 प्याज
• 2 आलू
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम

• 1 जर्दी
• 2 बड़े चम्मच प्रॉम्ब
• अजमोद का 1 गुच्छा
• नमक

स्टेप १: मीट को अच्छी तरह धो लें, क्यूब्स में काट लें और वेजिटेबल कॉकटेल रेसिपी बनाने के बचे हुए रस में उबाल लें। यदि आवश्यक हो, गर्म पानी के साथ ऊपर ऊपर।

चरण 2: जमी हुई सब्जियां और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। कुछ मिनट तक उबलने के बाद इसमें कटे हुए आलू और कॉर्न डाल दें। नमक डालें और मध्यम आँच पर उबालें।

चरण 3: जब सब्जियां और मांस अच्छी तरह से प्रवेश कर जाते हैं, तो बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ स्वाद लें और क्रीम सूप को जर्दी के साथ अच्छी तरह से मौसम दें।

नई रेसिपी

नारियल और चॉकलेट केक

एक कटोरी में, 6 अंडों की जर्दी को 200 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं, कोको और आटा और 20 ग्राम मक्खन मिलाएं। . (अधिक)

बुडापेस्ट केक

काउंटरटॉप के लिए, एक कटोरे में अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, और जब एक अच्छी क्रीम बन जाए, तो इसमें मैदा और डालें। (अधिक)

गीला चेक

एक बड़े कटोरे में चीनी को तेल के साथ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। हाँ। (अधिक)

पकौड़ी के साथ चिकन पपरिका

चिकन के पैरों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और प्याज को बारीक काट लिया जाता है। कड़ाही में तेल गरम करें। (अधिक)

सब्जी Terrine

गाजर, मिर्च और आलू को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। एक बर्तन में मटर उबालने के लिए और अलग से दूसरे बर्तन में। (अधिक)

चावल मीटबॉल

सबसे पहले चावल को अच्छे से धोकर पानी में थोड़ा सा नमक डालकर उबाल लें। जब यह अच्छे से उबल जाए तो इसे अच्छे से छान लें। (अधिक)

बेकन के साथ लीवर रोल

चिकन लीवर को धोया जाता है और खाल को साफ किया जाता है, फिर उन्हें एक पैन में तला जाता है, जिसमें मक्खन पिघल गया हो। छींटे डालना। (अधिक)

मशरूम के साथ रैवियोली

एक बर्तन में पानी डालकर आग पर रख दें, और जब यह उबलने लगे तो रैवियोली को लगभग 10 मिनट के लिए उबले हुए पानी में डालकर रख दें। (अधिक)

हैमर सूप

सूअर के मांस को अच्छी तरह धो लें, फिर उसका भाग करके सूप के बर्तन में डाल दें, मांस के ऊपर लगभग 5 लीटर पानी डालें और। (अधिक)

चॉकलेट बिस्किट सलामी

बिस्किट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर एक बाउल में रखा जाता है। एक सॉस पैन में चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें, उसके ऊपर डालें। (अधिक)

कंघी

मधुकोश के लिए, एक कटोरे में अंडे डालें, उन पर चुटकी भर नमक, चीनी, वैनिला और तेल छिड़कें और मिलाएँ। (अधिक)

ब्रेडक्रंब के साथ सावरिन

सबसे पहले एक बाउल में अंडे की सफेदी, रम और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला कर सावरीन का आटा तैयार कर लें। (अधिक)

पनीर और डिल पाई

आटा के लिए, जर्दी को खट्टा क्रीम और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप क्रीम को चरणों में जोड़ा जाता है। (अधिक)

पनीर और पालक पाई

साग को धोकर बारीक काट लिया जाता है। एक कड़ाही में लगभग 2 बड़े चम्मच तेल डालें जिसमें प्याज़ पकाना है, और कब। (अधिक)

स्मोक्ड सलाद सूप

सबसे पहले सब्जियों और साग को साफ, धोकर बारीक काट लें। धुएं को क्यूब्स में काट दिया जाता है, फिर डाल दिया जाता है। (अधिक)

आमलेट के साथ सलाद सूप

सबसे पहले सब्जियों और साग को साफ करके धो लें, फिर बहुत बारीक न काटें। एक बर्तन में लगभग 3 डालें। (अधिक)

गिद्धों के साथ पास्ता

सबसे पहले पास्ता को गर्म पानी में नमक की एक बूंद के साथ उबालने के लिए रख दें। एक पैन में अलग से एक साथ पकाएं। (अधिक)

अमंडिना केक

शीर्ष अंडे को चीनी, कोको, एक चुटकी नमक और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है, फिर चरणों में डालें। (अधिक)

बादाम केक

शुरू करने के लिए, चीनी और कोको के साथ 5 अंडे मिलाकर शीर्ष तैयार करें। आटे और पाउडर के साथ धीरे-धीरे छिड़कें। (अधिक)

पफ पेस्ट्री में सॉसेज

सॉसेज को समान लंबाई के टुकड़ों में काट दिया जाता है, लगभग 5-6 सेमी, खीरे को स्लाइस में काट दिया जाता है और प्याज काट दिया जाता है। (अधिक)

अंडे के साथ तली हुई सब्जियां

यह एक अलग तरह की सब्जी है, इस बार मैंने एक पूर्ण भोजन के लिए अंडे को भी शामिल किया है जिसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।

आलू और गाजर को गोल आकार में काट लें और धीमी आंच पर मटर के साथ लगभग 20 मिनट तक पकाएं। आधा चम्मच डेलिकट सब्जियां और स्वादानुसार नमक डालें।

जब सब्जियां लगभग पक जाएं, तो आंच से हटा दें और उन्हें निथार लें, लेकिन सारा पानी न निकालें, लेकिन थोड़ी मात्रा में रखें। हमने मक्खन के टुकड़े जगह पर रख दिए। थाइम और तेज पत्ते डालें। हम अंडे को छानने के लिए रचना में 4 स्थान बनाते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें।

लगभग 15 मिनट के लिए सही गर्मी पर गर्म ओवन में बेक करें।

जब फ्राई तैयार हो जाए तो खट्टा क्रीम के साथ सर्व करें।

अच्छी रूचि!
अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आती है, तो आप इसे मेरे ब्लॉग पर भी पा सकते हैं:
http: // ancutsa-cuisine. ब्लॉगस्पॉट। रो / 2015/03 / सब्जियों के साथ अंडे को भूनें। एचटीएमएल

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